亲们，来看看！一到夏天，你家小宝是不是跑两步就跟刚洗完澡一样？头发湿漉漉的，后背的衣服能拧出水来！可别小看这满头大汗，里面可藏着问题——钙正悄悄地跟汗水走了！要是赶紧不给孩子补回来，吃饭没劲、长得慢，让做爸妈的怎能不心疼？别着急！今天教你做8道超级补钙的美味菜，让孩子胃口大开，身高直线上涨！
咔嚓咔嚓！香干炒毛豆，咬上去真是脆得让人过瘾，里面隐藏着满满的“钙能量”哦！
食材准备：带壳毛豆400克（剥好后大约200克）、香干4块、蒜末2瓣、盐1小勺、生抽1勺，还有足够的食用油。
简单易懂的做法：先把毛豆的外壳去掉，再把香干切成小长条。接着，准备一锅开水，放半勺盐，随后把毛豆放进去“泡个热水澡”，大约3到4分钟，当看到毛豆变得绿油油的，就赶紧捞出来。
热锅里倒油，等油热了就扔进去蒜末，出香味的那种“刺啦”声听着真爽。先把香干放进来炒个一分钟，再把毛豆倒进去，加点生抽和半勺盐，快速翻炒个两分钟，马上就可以出锅了。吃着嘎吱嘎吱的，毛豆清甜，香干吸了满满的汤汁，富含钙质，孩子当零食吃正好！
嫩得直流汁！西葫芦炒牛肉，那口感简直让人欲罢不能，娃都追着锅铲嚷着要吃。先把牛肉切成薄片，加点生抽和淀粉腌一下，西葫芦切片，简单易上手。热锅里先炒牛肉，变色后再扔西葫芦进去，翻炒个两三分钟，调点盐和胡椒粉，一盘香喷喷的菜就搞定了。上桌后，真是个吃货小崽子，连锅里的汤汁都不放过！
食材准备：西葫芦1根、牛肉150克、姜丝一小把、料酒1勺、淀粉1勺、盐适量、白胡椒粉半勺、食用油多一点。
具体步骤：把牛肉切成薄到能透光的片，加入料酒、淀粉和白胡椒粉，用手抓一抓，给牛肉来个15分钟的“按摩”。西葫芦先洗干净，再切成片。热锅倒点油，油热后放入牛肉，手要快点，一滑炒到变色，马上盛出来。
接着再加点油，把姜丝放进去炒出香气，然后放西葫芦片，开大火猛炒个两分钟，撒点盐调味。最后把牛肉也倒回锅里，翻炒一下。西葫芦脆脆的，带着清甜，牛肉又嫩又多汁，汤汁浇在米饭上，孩子们能吃得特别香！
3. 酱香来袭！这酱香鸡蛋，香得让人直拍大腿！
准备食材：鸡蛋4个、甜面酱2勺、白糖半勺、一小把葱花，以及适量的食用油。
神奇的做法来啦：把鸡蛋打散，锅里多放点油，等油热了再把蛋液倒进去，炒到成大块后盛出来。锅里留点底油，放入甜面酱和白糖，用小火慢慢炒，直到香气扑鼻而来。
把鸡蛋再放回锅里，翻翻炒炒，直到每一块都裹上那浓浓的酱汁，最后撒点葱花，就可以出锅了。这个鸡蛋咸甜恰到好处，搭配粥或者拌饭简直太赞了，连孩子都吃得手指都要嗦干净！
鲜辣味十足！豆豉青椒炒鸡蛋，光是想想都让干饭人垂涎欲滴。那缕缕香气，简直是饭桌上的绝配，真的是吃了停不下来啊！
食材准备：青椒2个、鸡蛋3个、豆豉1大勺、蒜末2瓣、盐适量、食用油适量。
超简单的做法：把青椒洗干净切成滚刀块，鸡蛋打散炒熟后盛起来。锅里倒点油，等油热了再放蒜末和豆豉，炒出香味之后放入青椒块，炒到差不多变软，最后加点盐就行了。
最后把炒好的鸡蛋倒进锅里，疯狂翻炒均匀。青椒微微辣，豆豉的香味特别浓，鸡蛋也特别嫩，孩子们就着这道菜能一口气吃三碗饭！
5. 酸甜超级给力！番茄牛肉，汤汁绝对没留一滴！
食材备齐啦：番茄2个、牛肉200克、姜片3片、番茄酱2勺、生抽1勺、盐少许、食用油适量。
步骤来了：把牛肉切成小块，放冷水里煮，记得加入一片姜片，焯水的时候把浮沫撇掉，捞出来就行。番茄上面划个十字，用开水烫烫，皮就容易剥下来了，切成小块备用。
热锅里倒点油，放入姜片炒出香味，再把牛肉块放里翻炒两分钟，别忘了加点生抽调味哦。接着将番茄块和番茄酱倒进去，炒出红红的汁水。再加点清水，没过食材就行，调高火烧开后转小火，慢慢炖上20分钟，最后放盐调味。番茄酸甜可口，牛肉炖得非常嫩，汤汁特别好，娃肯定能喝得干干净净！
胡萝卜切成丝，肉片提前腌好，热锅里放油，先炒肉片变色，再加入胡萝卜丝翻炒。加点盐和胡椒粉提味，最后淋上点儿生抽，颜色鲜艳，味道更佳。快上桌，营养又美味，大家肯定喜欢！
食材准备：胡萝卜1根、猪肉150克、蒜末2瓣、生抽1勺、淀粉1勺、盐适量，还有适量食用油。
步骤来啦：猪肉先切成片，放点生抽和淀粉搅拌均匀，腌个10分钟。胡萝卜洗净去皮后也切成片。接着，热锅里放点油，油温上来后把肉片翻炒，等颜色变了就盛出来。锅里再放点油，先爆香蒜末，然后把胡萝卜片放进去，大火炒个三分钟，加上半勺盐就OK了。
最后把肉片倒回锅里，翻炒得均匀点儿。胡萝卜脆甜可口，肉片鲜嫩多汁，营养丰富，还特别下饭，孩子们根本就停不下来呀！
一口吃下去简直让人惊呆！黄金虾仁，补钙的绝对代表！
食材要准备好哦：鲜虾300克、鸡蛋1个、淀粉2勺、盐适量、料酒1勺、姜片2片，还有适量的食用油。
步骤讲解得详细点：先把鲜虾的头和壳去掉，记得要挑出虾线，清洗干净后，加上料酒和姜片，腌制10分钟。
把虾仁先裹上一层淀粉，再涂上蛋液。热锅里放油，煎到两面都变成金黄色，最后加点盐来调味。
虾仁外面酥脆，里面却特别嫩，咬下去鲜得让人想跳脚，里面满是蛋白质和钙，孩子吃完还想把盘子舔干净！
8. 香酥得让人忍不住跺脚！椒盐排骨，每啃一口都停不下来。
准备食材：500克排骨、3片姜、2段葱、1勺料酒、2勺生抽、3勺淀粉、2勺椒盐粉，还有足够的食用油。
制作小窍门：先把排骨洗干净，接着放入姜片、葱段、料酒还有生抽，腌制个半小时。腌好的排骨裹上一层淀粉。然后锅里倒油，油温到六成热的时候，把排骨放进去，炸到表面金黄再捞出来。等油温升到八成热，就可以复炸一遍，直到外皮酥脆得掉渣哦。
捞出来控控油，撒上椒盐粉，搅拌得匀匀的。排骨外面酥脆，里面嫩滑，椒盐的香味简直冲上天，孩子们抱着骨头啃得那叫一个欢，补钙效果也是棒棒哒！
家人们别着急啊！这8道“补钙神菜”可得赶紧收藏，天天换着花样做，帮娃补回来流失的钙质！看到孩子们大口吃饭、健康成长，做家长的心里比中大奖还高兴呢！做完记得到评论区来分享，咱们比比谁家的娃吃得最香！
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当了妈才明白，夏天娃出汗特别多真是个麻烦事！我家那小子之前就是因为出汗多、缺钙，吃饭跟慢吞吞的蜗牛似的，个子也总比别的小朋友矮一截，让我担心得睡都不好。后来我按照这8道菜做，哎呀，不得了！他直接从“吃饭难”变成了“干饭小能手”，香干炒毛豆、椒盐排骨每次都吃得精光！原来想给娃补钙不必死命吃钙片，家常菜里就藏着“长高的秘密”！亲们，别犹豫了，赶紧试试，说不定下一个“长高的小明星”就是你家宝贝哦！原文链接https://www.jiankang23.com
