今天大年三十除夕夜，我们去婆婆家吃年夜饭，也少不了要吃饺子。
进了家门，我看见85岁的公公站在厨房正在切韭菜。我赶紧洗手，让他休息。
刚切完韭菜，婆婆要开始调肉馅儿了。我看她戴着一次性手套在抓盆子里肉馅儿，和匀刚倒进入的调料。
我对她说，我来拌馅。这肉馅儿要搅一下才上劲。
不擅长做饭的婆婆说，我平时用手把它抓匀就行了。怎么能搅上劲？
我说，等下我示范给你看。
我戴上了一次性手套，婆婆给我手腕处勒了一根皮筋，防止薄薄的手套脱落。我左手扶盆，右手五指分开，朝一个方向，手动打圈，直到酱油等调料被吸收，肉馅有了粘性才停下。
之后，加入刚才切好的韭菜，饺子馅就完成了。
等煮熟的饺子端上桌，婆婆夸奖说，今天包的时候饺子馅儿没出水，而且煮熟后馅儿比较紧实。比过去的饺子好吃。
我心里乐，看来我去年在老年大学面点班的课程没白学。这下更新了她饺子调馅儿的见识。
大家一起上手包饺子。看到弟弟弟媳他们擀的的饺子皮儿有点不圆，包出来的饺子的形状也很一般，我又偷偷乐。
不是嘲笑他们水平不高，而是这些不好看，过去我都没有发现，即视而不见。
如果没上面点班，没有比较，我就看不出饺子形状好与不好。过去，很佩服他们做饭比我好。
人有了见识，就是不一样，就能瞧出好坏了。当然，我包的饺子也还有待提高。
自己的优缺点，他人看得最清楚。他们夸我包的饺子好看。那应该是真的喽。
新的一年，我要多去尝试一些不同的事情，用行动过好龙年。龙行大运，有行动了就有好运。
祝福和我一样沉浸在新春佳节欢乐气氛中的简书友友们：
新年快乐，龙年大吉大利！
拜年短信中学了这几个词，看看您认识几个？
龙行龘龘(dádá)
前程朤朤(lángláng)
生活䲜䲜(yèyè)
财运𨰻𨰻（bǎobǎo）
