“今晚吃鸡群”的美食之旅——汕头篇

题记:一档直男癌谈话节目里,有一期关于饭局的讨论,陈晓卿和梁文道都对潮汕美食给出了很高评价,甚至升华到至高地位。陈晓卿说,没有去过汕头的人不可以自称为美食家,因为从鱼生到肥酒,那里遗留了秦朝至宋朝的美食文化,“汕头是中国美食界一座孤岛。”

看,灰机


离开潮州前往汕头,潮州的宝塔


一部电影的时间到达汕头

潮洲到汕头50多公里,1个多小时就入住汕头丽枫酒店,超级江景房,一线江景,再次给优秀的老货点赞!

江景房
我本懒散客,遥遥霁云里,似梦似神仙 ……


酒店到八合里的距离很近

因为早上在潮州已经预约了晚上6点钟网红店——八合里汕头牛肉火锅总店。“今晚吃鸡群”的优秀,源自于团队的极尽变态的严格纪律性,就是约定了时间必须准时,违约了就是被各种谩骂和侮辱。因此,大家的内心都变得更加的强大或者足够厚的脸皮,以至于后来我在汕头的那一夜,在老货一如既往的深夜轰鸣声下,我一直在思考,只有国足才能资格进入我们的团队啊……

张总和汪总骑车、我和老货步行,大家通过各种交通工具必须在六点钟前赶往八合里

言归正传,这里的一份牛肉火锅,可以让你感受前所未有的牛肉口感——入口即化,更能因为它的配酱而升华一切。牛肉每天新鲜宰杀,一小时内送到店里,牛肉鲜得感觉还在跳动。

已经有食客在排队
一楼满座
好喝解渴的哈啤

一片牛肉入锅只要五六秒钟即可食用,为了还原食材本来的味道,用清水牛肉汤作为锅底,不加任何佐料。


老货的眼睛就没离开这盘牛腩

优秀的“今晚吃鸡群”把菜单的所有的东西不重样先点了一边,胸口油也不再需要10分钟才能变脆……

先上一轮不重样


很新鲜的胸口油


不用等十分钟,爽口脆弹
味道十足


看看谁的手最美:)


吃货们露出满意的笑容


只是有点撑……


数数几个碟子


一顿狼吞虎咽后,时间定格在新闻联播刚刚结束,酒足肉饱后,大家都不约而同的摸着肚子,心满意足得离开八合里步行回酒店

饭后散步消耗卡路里


浩浩荡荡的吃货们


江滨的情侣



猜猜这是啥,猜中也没有奖励
老货称赞美女漂亮,美女一高兴就馈赠礼物

9点半,宵夜时间,有老货的地方不缺美女,前台美女也强烈推荐“桂圆白粥”,如同“今晚吃鸡”绝地逢生目标直接锁定。


张总最近很热衷于运动

这一顿宵夜中,在点餐上花费的时间最久,因为菜品之丰富海鲜、生腌、卤味、米粿、油炸、蔬菜……有意思的是,这么多大菜小菜都是用来搭配一碗白粥。


哈啤+虎啤+江小白

这里的一碗白粥,也是极具艺术感,白粥配杂咸,就能让你爱上汕头夜生活……


新鲜的鱼


在店里边吃边聊,我喝了不少的虎牌啤酒,我想今晚把自己灌醉,主要为了能比老货提前进入梦乡,免收轰炸机的困扰,白粥的味道我忘记了,“今晚吃鸡群”讲证的水平给我带来的欢笑暖意我倒始终记得。


厚颜无耻的张总说很累,独自去睡觉了……剩下欢欢、茂春兄、兰仔在我房间喝了许多“霁云里”茶叶,兰仔是个优秀室内设计师,其实我很早就通过业务认识他了,是个很专业技术过硬的人,同时,他是个健谈的人,这可能跟他去过世界第一大经济体有关,我们聊的话题基本跟旅行有关,他越聊越清醒,我越聊越困,凌晨3点他却没有要离开的意思,破坏了我打算比老货早睡的计划。



20周年机会的定制版武夷岩茶小品种“悦茗香”深受大家喜爱

依旧一夜未眠,因为何故我不想多说,清晨,我瞥了一眼躺在床上死猪般的老货,默默得趁着阳光,打卡跑步。


不知道全国有多少条“中山路”



悠闲的小猫晒太阳

穿过红领巾街道,中山路……路边许多饮早茶的大爷大妈,器具极简,坐席极简,这一点比福州老人好,至少不会在高峰期跟年轻人一起抢公交车。


中山公园的雕塑



公园里饮茶的老人们


路边饮茶的老人们



跑步+骑行

早上10时,打卡汕头著名的“万福地”茶餐厅,体验粤式早茶,就在我们入住酒店旁边,汕头嘉和海景酒店,设在酒店四楼的这家茶餐厅,早茶文化深入人心,当地人去的非常多,早茶种类极其丰盛,凤凰单枞亦是绝配。


“万福地”茶餐厅满座


早上的跑步后饥肠辘辘,看到美食心花怒放


肠粉


大肠


萝卜糕


椰果糕
凤凰单枞:)可惜没有鸭屎香

早茶后已11点,张总自告奋勇OFO购买卤鹅。售罄、无果。

中午御同亨酒楼享用这次潮汕之行的最后一餐。



还是汕头味道

返程的时候,压箱底好货四大女神之九天睡神“维纳敏”给我们讲述她的家庭经,给我的触动很深刻,“维纳敏”不仅酒量好,育儿相夫很有一套,特别是相夫,她的放养式的方式,以先生自觉导向为前提的做法很成功,把欢欢培养成家里的印钞鸡,以至于他们有可能在计划着第三胎。


后来我才理解,这就是“维纳敏”的高明之处,睁一只眼闭一只眼监控着欢欢的一举一动,足够的优秀,她讲述后,立马侧头秒睡,不产生任何的噪音,这才是会睡的最高境界……让我羡慕嫉妒,没有恨。

其实不想往左拐


到福州已夜深,奥体边上的“农家乐”灯火通明,从包厢中依旧传出“今晚吃鸡群”惊悚的笑声,不知不觉,短短的潮汕行暂告一段落……


经典福州菜“爆炒猪肝”

“今晚吃鸡群”的下一站拟定马来西亚兰卡威,不知道大家准备好了吗?

今晚吃鸡的LOGO


在最后敲击键盘时刻,电视播放着糕点专家胡小福推荐的《小森林》,这部电影可以说是日本文艺版本的《舌尖上的中国》,可舌尖大部分偏向美食,尽管从旁白文案上它想向我们传达一些精神理念,可我们太容易被里面丰富的美食带走大脑,小森林不一样,通过女主市子的视觉,来讲述发生在小森这个远离繁华都市平淡而又充满趣味的故事,这或许就是电影与纪录片的不同之处;一个让我们懂得了吃,一个教会了我们生活。


小森林推荐给大家

其实幸福远远比想象来的简单,我们只是需要一顿安静的晚餐,可以品尝到每一颗大米所散发的清香,可以感受每一道食物带给自己的满足。


没有污染的乡村生活

可从另一方面讲,幸福又来得不是那么简单,物价的高涨,未还清的各种贷款,哭闹的婴儿,现实分配给我们太多任务,我们为了完成这些任务,不得不牺牲一些东西。这也是电影和现实生活的差距,它只能告诉你简单的快乐是怎么来的,却不能告诉你如何去摆脱现实的纷扰。


生活就是这些锅碗瓢盆

影片的结尾是市子骑着单车迎风骑行的画面,没有旁白,没有字幕,只有轻快的音乐以及市子脸上自在安逸的笑容,这一刻我们都是自由的,不管现实生活如何虐待我们,我们至少还有许多下坡路可以走,风那么大,没人会看见脸上的泪水。


“胡小福”私人订制抹茶卷

那些讨厌的苦难,就让风随手将它们带走吧。


“胡小福”私人订制三明治

幸福和生活有时候就蕴藏在五谷杂粮中,认真的吃好每一顿饭,或许就是面对困难的最大的慰藉及尊重了吧。也正如影片里所说的,胡荼子都能做成果酱,何况是人呢?


胡小福”私人订制枣泥核桃磅蛋糕


END



交通:1、标致4008;2、大众迈腾


摄影器材:

佳能5D3  EF 24-70mm f/2.8L II USM

佳能550D  EF 70-200mm f/4L USM

IPHNE 6 & 7

后期软件:

印象、Snapseed、美图秀秀






大闸蟹


2018年暑假拙于榕城白马路

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