炸土豆片
今天我可开心了,因为我们班今天自己做了一次炸士豆片。
何老师让我们洗干净手,说:“今天我们要来炸土豆,第一步,拿手搓干净土豆。”我们把土豆放在洗手池里,拼命的搓,当我们拿出土豆时,土豆表面上已经没有泥土了,仿佛在说:“我的黄色VIP 衣漂亮吧?”在削土豆皮时,有一个同学大叫着说:“啊!流血了!”何老师说:“你们在削土豆的衣时,一定要注意安全哦!”我们把土豆切片然后放到水中泡一会儿,去淀粉。“你们做好后,再洗干净手。”我们切完土豆后,就一窝蜂地跑向洗手池,洗干净手后,我们就一个接着一个地走向讲台,把土豆片放在纸上晾干,晾干水炸的时候油才不会炸很高。
晾干后,我偷偷闻了一下,生生涩涩,仿佛还带着一股泥土的清香。过了一会儿,老师让我们每人带一双透明的手套,说:“戴好手套后,拿着这双长长的筷子,把炸好的土豆片夹出来。”那双筷子长长的细细的就像两条笔直的蛇,他那双无法察觉的眼睛正看着我们,我夹了一块炸熟的土豆片,就赶紧回到我自己的位置上了。何老师拿着一小瓶烧烤粉,在那些土豆片上面撒上了烧烤粉,土豆片们仿佛在说:“你看我们穿着香香的,又美美的VIP衣服!我们美不美?香不香?”闻得我们口水三千尺。
老师端来了几盘香喷喷的炸土豆片,我迫不及待地拿了一片,尝了尝,说:“哇,好好吃啊!”我一口放到嘴里吃起来,比妈妈给我买的薯片好吃多了!
我终于知道为什么有些土豆片只有芝麻粒一样小了,那是因为我们切的太薄了,所以他炸着炸着就只有这么一点小了。