那一年我17岁，离家去外地求学。
叔叔和婶婶一家人也在外地的那个城市，所以每到双休周末，我便去叔叔婶婶家度过。
叔叔婶婶对我都很好，每次，婶婶都会给我做点好吃的改善一下。
有一次，婶婶做了我爱吃的大米粥，又去厨房洗干净一些虾皮，攥干水分，然后切了葱花，锅里放上黄灿灿的豆油。
油烧热之后，婶婶把葱花和洗好的虾皮一起倒进油锅里，唰——滋啦滋啦，婶婶快速翻炒起来，哇！鲜香鲜香、喷香喷香、浓香浓香的味道直往鼻子里钻，厨房里到处弥漫着香味。
虾皮很快就炒好了，婶婶把它盛出来，放到桌子上，又给我盛了一大碗大米粥。
大米粥就着虾皮可真好吃啊！软糯的米粥裹着鲜灵的虾皮，一口下去鲜香浓郁，越吃越够味，我大口大口地吃着，觉得大米粥和虾皮简直就是绝配，非常美味。
第二天我该返回学校了，临走时，婶婶说要给我炒点虾皮带回去吃。我不好意思，说不用了，但婶婶坚持让我拿着，她忙着，让我自己去炒虾皮。
我犹豫了，这得用人家的豆油啊，豆油多贵啊，在那个物资匮乏又缺钱的年代，一切东西都显得那么珍贵。
我已经吃了人家一顿，不能再让人家浪费豆油了，所以我就拿了些生虾皮回到了学校。
第二天早上，我洗了一把虾皮，兴冲冲地来到食堂，买好米粥和其他食物坐下来吃。
我夹了一口虾皮放到嘴里，准备好好品味。哇——哇，我马上把虾皮吐了出来……哎呀，怎么这么难吃啊，又腥又咸，太难吃了，和我昨天吃的简直是天地之别！
怎么回事呢？我百思不得其解，忽然间恍然大悟，原来是虾皮没有用油炒的缘故啊！
怎么办？扔了吧，舍不得；不扔，又太难吃了，我好纠结。
最终，那一个星期的每天早上，我都吃着又腥又咸的虾皮粥，直至把它吃完。
假期回到家，和妈妈聊天说起这件事，妈妈心疼地说，傻孩子，欠下的人情是可以还的，折磨自己是不应该的。
很多年过去了，如今偶然想起那段往事，不禁哑然失笑。
