清蒸鲈鱼

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1.鱼洗净，在背上片二刀，在片好的缝里摸上盐和白胡椒粉，并把葱姜切丝也放进去，腌十分钟

2.放进咱的蒸锅，开中火见蒸汽关小火十分

3.蒸好的鱼取出，把蒸过的葱姜去除，再重新放些葱姜丝和青红椒丝

4.取咱的小奶锅，倒入适量油，生抽和水，开中小火烧滚汁，倒入鱼身上即可

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