蓝色火焰炉上正翻炒着葱与蒜末，玉米油的裹挟下，葱蒜的味道发挥极致滋啦做响。再加上小半锅清水，煮开沸腾顺着锅边丢入一小束面条。
面条在水中翻滚撒入少许的盐，面条呈现弯弯曲曲。直到晶莹透亮，加入清新葱绿的白菜苔，与汤面相遇。听着锅中美食咕咚咕咚的声音，再点几滴香油。油在汤里韵散开来……
一枚鸡蛋在锅上轻轻敲击，蛋壳里滑落的鸡蛋被白菜承接。慢慢的沉入浓郁的汤底，沸腾里汤一点一点的包裹着，穿上了洁白如玉的衣衫，在汤中飘逸着，软软糯糯的蛋黄嵌入荷包。青菜的色泽，面条的缠绵都浸泡在汤里。
盛入碗中，香味清清淡淡，空气里弥漫着恬静。挑起热呼呼的一小口面条，送去唇边，咀嚼它的味道。清淡暖胃的吃食，滋养整个身心。
胃里暖暖的，一碗更懂身体的面
夜色下热气腾腾的人间烟火～
无数的时空，无数的当下，与我们的心相印。
当下时空的味道……
2025.3.4晚
