好雨知时节,昨天的雨是真不小。从凌晨一点开始下,直到下午四点才停。一会儿中雨,一会儿小雨。北风有五六级。省城济南还下了大雪。
喜欢下雨天,喜欢听雨落下的声音,喜欢闻雨后空气的味道。心情愉悦,突然想蒸大包子吃。孩子姑刚送来的自己磨的面粉,每次进厨房都能闻到面的香味,我要尽快尝尝。上次蒸包子,已过去半年了。
先和好发面,然后做包子馅。我爱吃素馅,就用胡萝卜、鸡蛋和甘蓝。面有点多,蒸一锅装不下,蒸两锅又太少。于是,我用燃气灶和微波炉同时蒸。钢筋锅用燃气大约20分钟,微波炉蒸锅10分钟。包了两种形状的包子,味道很好。面的颜色有点发黄,发黑,但是吃着香甜。