「华与华品牌五年计划」厨邦酱油文化博览馆怎么建?

这一节我看到了厨邦文化博览馆建设的起因、思考过程和建成后的成果。这部分让我对「品牌文化」与「品牌三角两翼模型」有了更加深刻地理解。

「厨邦酱油文化博览馆」让我对华杉老师在本书第254页讲道的:“品牌文化就是品牌创造的物质财富和精神财富的总和。有文化的品牌,成为文化母体;壮大文化母体,就能根深叶茂,成为百年品牌。”

每个企业家都想使自己的企业成为百年企业,百年企业之所以能够存在百年存在的是什么呢?

是文化。企业随着时代和社会的发展生产出的产品是变化的,但企业文化和价值观是不变的。

华杉老师在本书第255页讲道:“品牌是与消费者的立约,当你与全社会所有人达成了心理契约,达成了熟悉、了解和信任,融入了大众的生活,成为人类文化、文明的一部分,才可以说你已经成为一个品牌。”

这里让我看见,一个企业的品牌真正成为品牌的标志是:融入大众生活,成为人类文化的一部分。

这跟我之前对品牌的理解完全不同,之前对品牌的理解是:一个企业注册了一个商标,起了一个名字,企业生产的所有产品贴上了这个商标,以这个品牌名字开卖了,品牌也就成立了。这个理解对于一个企业品牌真正成为品牌的标志而言还为时尚早,因为这对于「品牌文化」而言只涵盖了「物质财富」的部分,缺少「精神财富」的部分。

这也让我深刻地理解了华杉老师在本书讲道:“尽善尽美的品牌建设质量标准就是华与华品牌三角两翼模型。”“规划一个品牌,或者给一个品牌做顶层设计,完整的系统就是品牌三角形。”

「品牌三角两翼模型」由三个部分构成,产品结构、话语体系和符号系统。「产品」是“品牌的本原”,「产品结构」是品牌的物质属性;「话语体系」是意识形态;「符号系统」是运用人类集体潜意识的方法。

华山老师在本书第65页讲道“「品牌三角形」的三条边分别代表物质、意识和潜意识。物质决定意识,同时意识对物质有能动作用,而品牌传播是利用潜意识的艺术,这就是华与华方法的品牌哲学。”

结合「品牌文化」回过头再来看「品牌三角形」,我更加深刻地理解从一开始为一个品牌做顶层设计的时候,要从产品、话语和符号三个方面进行规划。

产品也就是企业物质财富的载体,话语是企业精神财富的载体,符号是利用潜意识,减低品牌传播过程中效能的损耗,增大传播效果,减低传播成本的工具。

产品和符号都是为“建立和维护品牌话语体系服务的,因为“一个品牌就是一套话语体系”、“一套话语,就是一整套思想和事业”。

消费者在进行购买的时候,表面上是在购买某一个产品,而当出现众多品牌生产同样的产品、价格又相差不大的时候,消费者在进行品牌选择的时候,选择的标准就是品牌理念与文化。

我突然意识到,中国已经从物质极度匮乏的年代走过来了,当下的物质是充足的,不匮乏的,但同时出现的情况是:“人民日益增长的美好生活需要同不平衡不充分的发展之间的矛盾。”

也就是说,物质是充足的、不匮乏的,但是人民对“美好生活”的需要并没有得到满足。

什么是“美好生活”?

“物质维度、制度维度和精神维度构成了“美好生活”的三个基本维度。”

一家企业不能仅仅停留在为「物质维度」为人民提供生活必需品,而是要走向物质与精神相结合的层面,不仅满足人民对生活必需品的需要,还能够提供精神价值。

华杉老师在讲述「品牌文化」时讲道:“精神财富主要分为三大类:情绪财富、人生财富、知识财富。”

“情绪财富是创造愉悦”,「厨邦」酱油文化博览馆向游客揭开传统酱油工艺的面纱,让游客感受到“原来老传统真的这么笨,厨邦坚持了100年,这么有良心,这么鲜”。这一过程给参观游客留下了深深地「踏实感」,买调料认准厨邦准没错,太实在了。

人生财富是进入消费者生活,成为他们生活的一部分,甚至成为他们人生的一部分、生命的一部分。”厨邦这一调味料品牌已经成为人们做饭不可或缺的调味品,根植在了人们的生活中。

“知识财富,企业是经营知识的机构,也是为人类创造新知识的前沿。”

厨邦酱油文化博览馆不仅是传承酱油文化的载体,也在时间的作用下成为广东中山这座城市的一部分,是城市的名片,也是大众了解酱油文化和历史的最佳场所。

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