大年初六代婆婆去给他的弟弟妹妹们拜年了。婆婆是家中的老大,下面有四个妹妹一个弟弟,几姊妹中有二个在外地的,其他的都在本地,所以今天跑了一整天,在乾潭镇的小姨家吃的中午饭。
我们到的时候小姨和表弟正在给我们做饭,今天天公不作美,下着雨还急速降温,湿冷的天气,我们就呆在小姨的厨房里,说是厨房其实是一间地势较底的一层平房。
面积比一般城里的一套房面积还要大,主要是冬暖夏凉的,里面有土灶和天燃气两种,还有一个很大的饭厅,人多的时候可以在那里就餐,人少的时候可以就在灶台边上的小八仙桌上就餐,既方便又不担心菜凉掉。
这个小姨有两个儿子,两个人都分别建造了独立的二层小洋房,但厨房都是在这个平房里,彼此独立开灶但又相互相通的,小姨的大儿子现如今也在工作的城市里买了房,平日里也没有时间回家,所以小姨都是跟着在当地工作的小儿子一起生活。
今天就是这个小表弟给我们做的饭,真的是让我刮目相看,这位小表弟在我的印象里,还是记忆中小个孩子的模样,现在却能拿起锅铲可以围着灶台一下子就能烧出十几个菜的小帅哥。
当我说我感叹时光过得真的是快,那些我们眼中的“孩子”,在我们一不注意间就真的长大了,而我们就真的必须要老去了。
我问小姨这样的好生活是不是曾经想也没敢想呀,小姨露出了憨厚的笑,那笑容里将她心中的满意全部写在了脸上,火光照在她的脸上,我看到她眼睛里闪着的光,那是对生活充满希望的光。
正当我还沉浸在为小姨的幸福生活感到高兴的时候,她说她要准备做肉圆,我说那个东西很麻烦的,已经这么多菜了就别弄了,小姨却说昨天晚上婆婆就打了电话说我今天要去拜年。
说我年前有跟大姑姐叨念过,以前婆婆身体好的时候,什么吃的都会做,尤其是这个肉圆做得特别好吃,所以今天要是来,如果方便就做给我吃下。
其实我并不是特别想吃这个,只是想起来从前婆婆每年也会做肉圆,婆婆家日子过得也并不是很富裕,但相比当时孩子小的几𠆤妹妹要好些,所以作为大姐的她,总是会在过年的时候做特别多这样的一些美味。
让她的妹妹和孩子们来的时候都吃个够,这些东西食材并不是多贵,但是做起来并不简单,如果不是心怀满满的爱,其实没多少人愿意去做的。
如今婆婆的身体不如从前,过年过节的看到我们忙前忙后的,她心中多少有些落漠,所以我只是想安慰她,才说能干的婆婆以前什么都会做,我也要学着像她一样能干,其实我只想把我感受到的爱传递下去,把这份温暖继续下去。
小姨在我神游间已经将食材准备好了,先是将切好的肉丁加猪油爆炒好,然后挤干炒好水的白萝卜丝,放在一旁备用,在柴火灶的大铁锅里放三分之一的水,大火烧开,然后将蒸隔层放在烧开水的锅里,在蒸隔层上铺满洗干净了的白菜叶。
这样有菜的清香也方便清洗蒸隔层,然后把刚弄好的白萝卜丝和肉丁,加红薯淀粉一起拌至可以方便抓起可捏成团就可以了,再一个一个放在蒸隔层上,然后加大火蒸,摸约半小时左右,晶莹剔透香香的肉圆就制作完成了。
我在心里认真地记下了小姨的每个步骤,我想在未来的日子里,也可以让婆婆想吃的时候做给她吃,这种感受爱传递爱的感觉真好!
晚上看了一部电影,所以日更晚了些,前面一顿喷嚏打得我眼冒金花,第六感超灵,一定是有人记挂我了,或许是简书审核组,在说这个每天坚持日更的,今天怎么还没来交作业呀!
对了,今天还去了舅舅家吃了超甜超好吃的草莓,不仅吃了还打包带回了一盒,现在正是草莓的好时节,种植草莓高手的舅舅讲这几天每天都有二三千的收入。
舅舅听说我们去拜年,就连忙从草莓田里摘了些新鲜的赶回家,还让小表妹给我烤了香甜软糯的地瓜,我知道这个时期的时间对于他来讲寸金寸银,所以没呆多久我们便离开了。哈哈哈哈,又是满满当当开心快乐的一天!
今天就先到这儿吧!晚安。