今天特别想吃擀面条，心动不如行动，立马找盒子和面，打入2颗鸡蛋加上面粉，用筷子先搅拌均匀再揉呀揉呀，揉成光滑的面团后放入盆中醒面，盆上盖好盖子，防止面风干。
接下来切牛肉丁，土豆丁，红萝卜丁，蒜台丁，葱姜未等备好，开火烧油，把所有备炒好加少量水小火慢炖。
此时此刻，面也醒好了，因为家里没有北方那种大面板，只能把面分开用小菜板慢慢擀。
想想自己距离上次擀面条已经有15或16年了吧？
擀着面条不由想起往事，因为是在中原地带长大的，多以面食为主，家家户户的大人都会擀面条。
小时候和奶奶住一起，吃的面条全是奶奶擀的，奶奶擀着，我在旁边看着。
后来要上学，被父亲接走，吃的面条是父亲擀的，父亲擀着，我看着。
父亲擀的面条有多少年没有吃过了呢？好久好久，久到想不起来了。
随着父亲年龄增长，擀面条的次数也越来越少了。现代科技的发展，买面条的次数越来越多。
再后来去南方生活，又转辗工作地点不固定，回家看父亲的时间曲指可数。
记忆中最后一次吃父亲的手擀面应该是夏天，但不知道是哪一年的夏天了。
我不忍心让年迈的父亲这么辛苦，我要动手，父亲却嫌弃我没有力气，擀的面不劲道，不顺滑，不好吃，或许更隐藏的含义是他也心疼我吧。
看着父亲因用力擀面条，汗水已湿润后背的衣服，我内心一半欢喜一半悲伤。欢喜的是父亲的身体很健康，除了耳朵听不清楚以外，其它的没有什么毛病，既无三高又无其它慢性病，眼不花，手不抖，吃嘛嘛香。悲伤的是自己常年不能陪伴他，偶尔回来看看，还让他忙前忙后忙活很久。
其实，父亲特意为我做手擀面，我无法阻挡，我只能用自己尽量多吃点回报父亲的辛苦与父爱。
这一次父亲做的手擀面特别劲道，入口爽滑，只吃面条也能吃出面的香甜味。
父亲看着我吃的开心，他那满脸的皱纹都笑开了花，不停的劝我多吃点。
父亲不知道的是，为了不辜负父亲的辛苦劳作，我是忍着胃疼吃下去的面，虽然口上一直夸父亲擀的面好吃但胃却诚实的在痛着，到晚上这个痛才稍微缓解了一下。
我从来没有告诉过父亲，我的胃消耗不了这种太劲道的面，不知何时，我的胃已被损坏。
奶奶走了，我吃不到她擀的面了。
父亲走了，我也吃不到他擀的面了。
今天的我特别想吃手擀面，只能自己动手了。
我好像10多岁就会擀面了，和奶奶学的？和父亲学的？不记得了，或许是门里出生自会三份吧？
菜烧好了，面也擀好了。
但一个手擀面却道不尽我对他们无尽的思念。
