二、店内元媒体传播动作
（1）什么是店内元媒体
元媒体，这个概念，是华与华营销咨询公司的华杉老师提出来的，我认同华杉老师的理论，我认为华与华对媒介的理解，非常适用于餐饮行业。
华杉老师把传播媒介分为“元媒体”和“延伸媒体”。
元媒体，就是我们不花钱就能使用的媒体。
延伸媒体，就是我们需要花钱购买的媒体。
对餐饮行业来说，我们最大的元媒体，就是门店！在门店，一切不花钱的媒介载体，都可以称之为店内元媒体。
（2）常见的店内元媒体
对于一家餐饮门店来说，常见的店内元媒体有：
1）门头；
2）纸质菜单；
3）电子菜单；
4）招牌产品海报；
5）新产品海报
6）顶部吊旗；
7）食材堆头；
8）大厅墙面挂画；
9）包间墙面挂画；
10）服务员衣服及配饰；
11）店内外语音；
（3）最重要的3个店内元媒体
作为区域餐饮品类冠军的老板，以及市场部负责人，一定要知道，在众多店内元媒体中，最重要的3个元媒体是：
1）门头；
包括顶部、墙面、底部。
2）菜单；
包括“纸质菜单”和“电子菜单”。
3）产品海报；
包括“经典产品海报”和“新品产品海报”。
