齐帆齐微课
说到秋天，就让我想起了螃蟹，特别是黄色的蟹膏，更让我流口水。
螃蟹的做法有很多种，但是当我看到《来自星星的你》中的千颂伊手拿着腌制的螃蟹，我也有种想吃的冲动。
为了吃也是蛮拼的，开始上午搜腌制的办法，可当我想到长着大钳子的螃蟹时，我心里开始退缩了。
最后在馋虫的引诱下，我还是去菜市场买了几个又大又肥的大螃蟹，因为正直吃螃蟹的季节，老板忙着招呼顾客，也顾不得帮我把把螃蟹绑好，只是把几只张牙舞爪的螃蟹装进黑色袋子，收了钱就不再理我了。
我一只手小心翼翼地提着螃蟹回家，路上还在盘算着怎么收拾这几只螃蟹，太吓人了，特别是当我把螃蟹倒出来，害怕逃跑，只好装进水桶里，看着几只试图爬出了的螃蟹发呆。
好了，螃蟹是买回来了，可我就是不敢下手，干坐着净着急。幸亏妹妹回家，还是她胆大，用只抓着螃蟹用牙刷给螃蟹洗澡。
等她把几只螃蟹洗的差不多时，我把蒸笼添水坐到火上，再开火等水开时，再让妹妹把螃蟹一个又一个地放入笼中。
哎哟妈呀，螃蟹可不是吃素的，心甘情愿地等着我们蒸它。只见我妹把一只放上去，还没等放第二只，第一只就跃跃欲试，想从蒸笼里爬出来。
最后我两费了九牛二虎之力才把几只螃蟹塞进蒸笼里，大火蒸了有十来分钟吧，我打开蒸笼一样，红彤彤的真好看。
螃蟹蒸熟了就可以进行第二步，我把螃蟹一刀剁成两半，尽管已经死了，我还是在心里默默地颤抖，这真不是一般人能干的。
螃蟹剁好之后，我开始准备腌制的料水，提前已经把葱，姜，干辣椒，小米辣，还有香菜，柠檬切好备用，我还加了一些小芹菜。
为了能做出网上的味道，我是严格按照要求进行到底，把这些东西放到一个深瓷盆里，分别加入适量的料酒、生抽、耗油、鸡精、盐，还有其他佐料，搅拌均匀之后，倒入适量的清水，再把螃蟹放入盆中腌制。
因为螃蟹性凉，再加上为了更好的入味，需要把螃蟹放在冰箱中冷藏二十四小时，所以我放了大量的生姜，因为生姜是温性的，可以抵消一些凉性。
等一切做好之后，我把螃蟹连带盆子一起塞进冰箱冷藏，静等美味。
一直到第二天下午的时候，我才把螃蟹拿出来，那味道真的很不错。因为放到底有柠檬，还有辣椒，又酸又辣的。再加上各种香料的加入，使得螃蟹的味道更胜一筹。
但是，当美味端上餐桌时，我却没了胃口。也许是因为做的过程中太过残忍，让我失去了吃的欲望，最后我妹妹和妹夫他们把一盆的螃蟹给解决了。
看着他们便吃螃蟹，便赞叹好吃，到现在我还说起螃蟹，还说我那次做的螃蟹味道真的好吃，到现在她还在怀念那个味道。
自那之后，我就不再自己买螃蟹，做螃蟹，当然吃螃蟹的欲望也没之前浓厚了。
从小到现在，我没有杀过一只鱼，或者是一只鸡子，那次做螃蟹尽管螃蟹已经蒸熟，但是给我的心里还是有一些阴影。
想想自己，再看看那些喜欢吃一些特别的东西，真的不知道他们心里是一种什么样的心情。
个人习惯和爱好不同，但是为了我们自己，还有动物世界的朋友们，我们还是尽量不要去吃那些特别动物。
齐帆齐第六期28天写作集训营第(1)篇，正文1178字。
第一周主题打卡，主题：关于秋天
