<煲牛杂与煮观念>
在霞山儿童公园后面市少年儿童图书馆旁，有一条小巷，两边的民居大都以一种职业为营生：煲牛杂。很多人经过那，都被漂出来的香味吸引到吞几下口水。
我儿子小时候，不知他如何探得那有牛杂煲，只要有机会，他都会叫我带他去吃，一餐下来，爷俩高兴好几天。那真是一段美好的回忆！
昨晚，俺爷俩又想起那的牛杂煲。这已过去十几年后再去旧地重游了。到了那，一看，整条小巷子冷冷清清，没几个吃客。俺爷俩找一间稍为干净的店，进去，点了自己喜欢的牛杂，叫了两瓶啤酒，慢品细尝，啜上了。为了增加氛围，叫小店主打开投影，一边看欧洲足球比赛，比利时对意大利，一边品尝牛杂，倒也惬意。
店主也是爷俩，年龄分别跟我爷俩相近。店里只有我们四人，挺有缘，聊上了。
还那么巧，老店主的经历跟我相似，小店主的经历跟我儿子相似。聊开了，才发现，人与人之间，虽然有相似的经历，但观念可以有那么大的差别。
老店主说他有间牛杂店已经满足了，我对他说把牛杂店做强，开分店，连锁，他说，不用，有三餐就行了。
他儿子读大学学的是软件，我儿子学的也是软件，他一定要儿子跟他煲牛杂，一家人在一起，好。我要儿子一定去干自己喜欢的事，有自己的目标和追求。老店主说，儿子年轻，不懂事，必须听老爸的。我儿子说，自己的事自己负责，干嘛要听别人的？小店主说，你儿子这样强势，你不反对吗？我说，干嘛反对他？那是他自己决定的事，那是好事呀！我儿子说了自己的经历，说到真才实学的重要性，学历的表面性，又遭到他们的反对，又是一场碰撞。……
几乎所有的观点，两对父子都是背道而驰。
离开牛杂店，我们回头再看一看那条小巷，风景依旧，人依旧，一切都不变。在回家的路上，俺爷俩悟出了一个道道：牛杂虽好吃，但如果永远只有几个吃客，那么煲牛杂的人绝对发不了财！
