因为性格有点大大咧咧,不是很喜欢下厨,一直都是老公掌勺,今年因为工作原因老公出差多,只能自己掂起勺子,素菜烧烧还是马马虎虎,荤菜就有点难以说过去了,正好暑假,小朋友在身边,每天工作之余就是想着怎么满足小朋友的胃口,让他多吃点,孩子挑食,太瘦,看着心里着急,只能自己硬着头皮学做荤菜了。
今天一大早就到菜市场买了排骨回来,之前儿子喜欢吃糖醋排骨,今天我也安排上吧,可能生疏,但要尝试,万一做成功了呢。
材料备齐,排骨用开水焯一会,捞出来放上材料腌半个小时后,再开始熬糖汁,然后再根据网上搜索来的步骤烧,虽然第一次烧,还是有点小成功。儿子也还喜欢吃,今天又学会了一道菜。
夏日天气炎热,胃口也要小,再配上一个凉拌菜,一荤一素,搭配一碗牛奶水果,小孩子吃得还挺香。