乡土乡音乡情，故地故人故事

震话不黄

乡情，一根剪不断的线；爱情，一杯品不够的酒；亲情，一泓流不尽的泉；友情，一道抹不去的景

《缘来如痴》29：“吃饭”的本钱

每当地里的庄稼收获的季节一过，本就不大的猪棚乃至客堂，就会被一捆捆用稻草绳扎严实的干稻草、棉花杆、油菜杆、豌豆杆等等，整整齐齐、一层一层堆放得满满当当，直到碰着房顶、抵上门板，开门都非常的吃力。当然，房屋南侧、猪棚的前后左右也会堆上一些，没办法呀，有时生产队一下子分得有些猛。为了防雨，还得用脏兮兮的尼龙薄膜遮盖着，只有在天晴时才会掀开“庐山真面目”，让它们见见阳光、透透潮气。只有这样，柴火们燃烧起来才顺畅、给力。

——“猪棚”发音“子浜”，还可以叫“猪猡棚”发音“子露浜”：猪舍。

——“吃力”发音“丘烈”或“丘留”。

——“它们”叫“伊喇”、“嘎”、“嘎喇”、“迭嘎”、“迭喇”等。

——“潮气”叫“湿气”发音“撒气”。

你可别小看这些稻草呀棉花杆油菜杆豌豆杆啥的，那可是农家“吃饭”的本钱啊。没了它们，热饭热菜热水哪里来？

——这里的“吃饭”，可以指实际的“吃饭”，还可以引申为“过日子”，后者似乎更有内涵些。

——“本钱”发音“本帝”：此处专指日常生活的保障、依仗。

说它们是宝贝，一点也不假。这些不起眼的东西，说到底就是白花花的钱。它们都是生产队按人头分给各家各户的，到了年底，又都要从各家各户的年终分配里扣回去的。一旦用完就没了，只能等来年的收获时节了。所以呢，平日里你还得节省着用哦。

——“节省”叫“省省能”发音“桑桑能”、“驾溜溜”等。

棉花杆、油菜杆、豌豆杆之类虽是灶头间烧火的好材料，结实、耐烧、火旺，用它们烧饭烧菜，省力、省时、省心。但由于生产队分得实在太少，一户人家一般也就几捆、十几捆，平时哪舍得烧掉啊。

每天在灶膛里贡献“火热”身躯的柴火，就由干稻草唱主角了。

需要烧饭烧菜烧开水了，就从事先摆放在灶头间的稻草堆里，取一小把稻草对折，搁在灶膛口，再擦亮火柴点火。点燃稻草后放进灶膛，再一小把稻草接一小把稻草的续火。快用完一捆了，再去客堂或小屋拿一捆。等到原先一捆基本用没了，便解开新拿的一捆稻草上结扎的稻草绳，继续取柴入膛续火，直到饭菜、开水全部烧好。

——“点火”发音“滴服”，叫“引火”发音“引服”。那时基本都拿火柴盒干的，打火机哪怕是一次性的，是绝对看不到的，应该还没有普及到各家各户吧。

一旦分发的稻草、棉花杆、油菜杆、豌豆杆全部消灭，却没能接上生产队发放的新柴火，那后续用灶头烧饭菜烧开水可就麻烦了，只好不得不启用不花钱的谷壳了。

——“麻烦”叫“讨厌”。

——“谷壳”叫“拢糠”：稻谷经轧米机第一次加工后分离出的稻谷壳。

——那稻谷经轧米机第二次、第三次加工后分离出的稻谷壳叫什么？当地原住民一般叫“麸皮”发音“麸壁”，是农家饲养的猪的主要食材。继续第四次加工？不太可能了。还来第四次的话，用来吃饭的米粒会被磨得更白亮了、好看了，但分量也少了，粮食更紧张了，谁干呀？

用谷壳当柴火烧饭烧菜就太遭罪了！一不留神给你熄火也就罢了，它还会常常冒出一股又一股的灰黑色浓烟，熏眼呛鼻，让你找不着北、守不住阵地。遇上连续数天阴雨，这玩意更会变得格外潮湿。带来的结果是，熄火的频次更快更密，冒出的烟雾更黑更辣。

火力的不连续、不均匀，成就了一锅又一锅的“夹生饭”，就连结在锅底的锅巴都成黑不溜秋的了，又焦又苦，难以下咽。

——“夹生饭”发音“盖桑饭”：半生不熟的米饭。

——“锅巴”叫“饭糍”。

——“黑不溜秋”发音“褐拨溜秋”，叫“黑拨落脱”发音“褐拨落脱”、“黑墨喇污”发音“褐么喇污”。

怪不得在上学、放学路上，我能经常看到有大人时不时的弯下腰、蹲下身，在道路边、水沟里，捡拾着掉落的树枝、竹竿、木条，运气好的话，还能抱到一个大树根呢。干嘛呢？拿回家当柴火用啊。当然，树根拿回去你还得受受累，用点力气劈成条块状。太潮湿的话，还要放在太阳底下暴晒几天哩。

——“树……”发音“续……”，如“树枝”发音“续枝”、“树根”发音“续根”。

——“力气”也可以叫“力道”发音“烈道”。

——被劈成“条块状的树根”叫“柴掰”发音“撒掰”。这玩意可是农家柴火中的“重量”级明星哦，属于柴火中的“战斗机”，存货一般都非常有限，平日里很少去惊动它的。

——“太阳底下”叫“热头旺里”发音“捏豆旺里”。