本课教学目标如下：
科学观念：通过探究实验，知道热量在一物体内传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体，认识生活、自然中的一些简单热现象。
科学思维：能从事物的结构、变化的思维角度中获取可探究的科学问题，并通过运用分析、比较、推理论证等方法得出科学探究的结论。
探究实践：交流与制定比较完整的探究计划，设计单一变量的实验方案，并实施方案。
态度责任：在探究过程中，能激发热传递的变化及相关关系科学探究的兴趣。并通过分析热传递的原因，养成以事实为依据的意识。
在前一课里，学生知道热量可以从一个物体转移到另一个物体，热可以从温度较高的物体（热水）传向温度较低的物体（冷水）直到热平衡。那么，热在同一个物体中会是怎样传递的呢？热在金属中的传递又会是怎样的呢？学生的生活常识能帮助他们判断，金属是容易传热的物体，比如家里都是拿铁锅炒菜，单层金属的餐具容易烫手。所以本节课的重、难点是要引导学生如何设计一个实验观察到热在金属中传导过程和传递的方向 。
但是学生不容易想到怎样去观察到热在金属中的传递现象，因此在让学生设计实验方案前，就可以提供感温油墨和圆铁片的组合，降低学生设计的难度。
