冬至

一年一度的冬至节气已经来到,这个年也已接近尾声,回头想想这一年的日子也真是匆忙又充实。

原本不知道今天冬至的,昨天下午妈妈打电话来,要我们今晚去她家吃饺子,我说想吃饺子我可以自己做,干嘛非要到她家去吃,而且每周二女儿的作业还特别多,都要写到十一点多,如果去姥姥家吃完饭回来就要写到十二点了。妈妈说今天是冬至啊!本来弟媳妇让我们中午就去的,她想着中午太匆忙了,所以安排晚上去。我说不用了,我自己包吧!冰箱里有肉、家里有萝卜和香菇,葱蒜也都有,买点饺皮就行了。

早上做饭看到昨晚拿出来发现肉已经解冻了,刚好姐姐发信息来说今天到城里来,打算买点肉馅和饺皮带来,想包点饺子送给外甥(外甥在城里上高中,离我们住的地方有二三公里,我也经常去送东西给他)。

我说肉什么的都有,我送完孩子顺便去买点饺皮就行了,不必大老远地从家里带过来。于是姐姐就带了一些水果和衣服送给外甥,来了以后我们就赶紧弄馅,家里有小的绞肉机,做馅也很方便,不一会儿馅就做好了,我们一直包到十点多才包完。

因为时间还早,就用电饼铛煎了一锅,姐姐说有点饿,先吃了一些,然后又继续煎,又煎了两锅,十一点了,我要去接儿子了。姐姐说外甥还要带点给同学吃,还得多弄点,我叫她又煮了一锅水饺,这样干的汤的都有了。

我接儿子回来,姐姐刚好把要送的东西都准备好,她去送饺子,我又在忙着煮饺子,给家里三个娃吃,当然我也吃了。饺子非常美味,我们吃第一锅,问姐姐什么时候回来,她说还要一会儿,刚好第二锅煮好她回来了,然后我们又一起吃。

一个上午就这样过去了,饺子吃到嘴了,这个冬天应该不会冻耳朵了吧!

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