常听人说：“成都美食在乐山。”结束了两天丰富多彩的成都之行，2月18日，怀揣着对美食的无限期待，我们准时踏上高铁，乘坐G5655次列车，一路向着乐山疾驰而去。
抵达乐山后，我们顺利入住“被梦叫醒酒店”，这名字充满了奇幻色彩，让人忍不住遐想，是不是在这儿做的梦都与美景有关呢？稍作休整，便迫不及待驱车前往苏稽古镇。据说，这儿可是跷脚牛肉的发源地。
踏入苏稽古镇，一股古朴的气息扑面而来。或许因为是周内，游客并不多，小镇显得格外宁静，青石板路、木质楼阁，每一处角落都在诉说着岁月的故事。此时，饥肠辘辘的我们直奔美食主题，找了一家当地人推荐的餐馆，点上了跷脚牛肉、米粉蒸肉、纸皮烧麦和牛肉豆腐脑。这几天在成都，味蕾一直被浓烈的麻辣包裹着，今日换成三鲜味，瞬间感觉清爽了不少。跷脚牛肉汤汁鲜美，牛肉嫩滑；米粉蒸肉软糯香甜，米香与肉香完美融合；纸皮烧麦皮薄馅大，一口下去满满的满足；牛肉豆腐脑口感细腻，入口即化。每一道菜都像是轻轻抚慰着我们的胃。
饭后，漫步在小镇街头，阳光洒在身上，暖烘烘的。沿途的小吃摊散发着诱人的香气，让人挪不开脚步。我们品尝了香甜酥脆的米花糕，红糖饼外皮酥脆，内里红糖软糯，凉糕口感爽滑，浇上香甜的红糖汁，清爽可口，豌豆饼咸香酥脆，豆香四溢。在品尝着美食同时，我们还参观了跷脚牛肉由来已久的历史展，了解到这看似简单的美食背后，竟有着如此深厚的文化底蕴。
在苏稽古镇的这一天，来回均打车前往，路程不算远，这里的每一道美食、每一处风景，都让我深深陶醉。乐山，这座美食之都，果然名不虚传，而我的美食探索之旅，才刚刚拉开帷幕。
