最近被封在家里，想出去也出不去。
心里惦记着躺在床上的老爸和老妈，但一点办法都没有。只好等待等待再等待。
空闲的时候，去做做饭，让自己和家人吃好喝好。
这几天的超市里，开始卖猪肉了。
于是，买了两斤前腿肉回来。再出去一趟到另外一家超市里买了两个白萝卜回来，开始动手做饺子馅。
先把买来的肉洗干净，切成小块。再用绞肉机把肉搅碎。
大葱3根，切成段。洗干净的姜也切成片。放入搅肉机里同样搅碎。
取一只小锅放适量的水，放入花椒八角香叶桂皮烧开，用小火煮5分钟左右关火。
凉凉把调料去掉，把调味水分次加入肉馅儿中，朝着一个方向用力摔打，让水和肉充分地融合起来。
把切好的葱碎，放在猪肉的上面，加入盐，老抽，生抽，耗油，花椒面，泼入烧开的胡麻油，使葱爆香。再加入香油，最后加入用盐盐渍过的用刀剁过的萝卜丝，就可以包饺子了。
用上午蒸素包子剩下的发面，蒸了七、八个肉包子。蒸熟以后，我本来是不打算吃的，因为我不喜欢吃肉包子。但到了最后，还是没有忍住，尝了一口，哇，竟然好鲜好香啊！
好久没有吃过这样好吃的包子了：淡淡的肉味里，还有萝卜甘甜的回味，味道真的是好极了！
想不到自己竟然还能做出这样好吃的包子来？
原来，无论做什么事情，只要抱着虚心学习的态度，多向别人学习技巧，多向别人经验，你的烹饪水平，就会在不知不觉中，得到很大的提高的！
真的是“士别三日，当刮目相待啊！”
