今天又到了周末，我开心极了，因为每周五下午最后一节课我们要上餐饮课，这可是我的最爱。下午家长助理们来到学校，妈妈也参加了助教。我们像往常一样带好围裙、帽子、袖套、这次我们明显比上两次自己穿得熟练多了，几乎不怎么用家长帮忙了。课程开始了，乔老师走进教室，我们大家用热烈地掌声欢迎乔老师给我们讲课，乔老师先是用手举起一大个西兰花，我们小朋友异口同声地都认出来了，接着又举起一个胡萝卜我们大家又都认了出来。乔老师给我们讲了西兰花是蔬菜当中营养成分最高的蔬菜，胡萝卜的营养也是很丰富的，姥姥告诉我：“胡萝卜可代替人参”。乔老师把大个儿西兰花掰成小点的小花朵，用盘子给我们每桌一份，我们小朋友每人拿起一点按照老师的要求掰成更小的小花朵，我使劲地掰了起来，别说有的地方还是很硬的，不过我掰的还算可以，有的小朋友掰的太碎了，掉了一桌子渣子。掰好后乔老师告诉我们放上调料、然后摇匀放入微波炉里打上1分钟左右，千万不能用热水焯，那样营养成分就都没了，不一会儿一碟西兰花沙拉端到我们面前，放上沙拉酱，我们每人用牙签扎了一小块儿放在嘴里味道带着点儿丝丝甜味，真好吃，最后戴老师给我们做了总结，我们还给家长们背诵了“对韵歌”他们夸我们真棒，我的心情别提多高兴了。