旅行，的确是一个很让人长见识的事情。这不，这位叫“老男人”的昆明出租车司机，让我见识了什么叫吃货。
师傅瘦，寸头，讲话沉稳有力，看起来是中气十足。我跟儿子说：“你总是唱红伞伞，白杆杆，吃完躺板板，讲的就是云南人吃毒蘑菇中毒的事。”
然后我问师傅：“给我们讲讲吃毒蘑菇中毒的事，你会经常拉到中毒的人去医院吗？”
师傅嘿嘿一笑，说：“我每年都吃，年年都中毒。” 儿子瞪大了眼睛跟我对望了一眼。“那中毒是什么样子的呢？”
师傅的话匣子打开了：我每年都会买“见手青”“牛肝菌”这些做来吃，幻听，幻觉，我都有过。最近几年就只是拉肚子，我老婆孩子没什么反应，就是我，不过现在是一年比一年中毒轻。应该是身体产生抗体了。
“那中毒之后，是不是就得拉到医院去洗胃？”我问道。
“不用洗胃，挂水就好了。中毒的时候没有什么感觉，挂了水之后反而觉得很难受。过个一两天就好了。”
“那你总是中毒，为什么还要吃呢？”儿子问。
“你是不知道那些蘑菇有多好吃，多鲜。广东人都说海鲜，特别鲜。那是因为他们没有吃过毒蘑菇。什么山珍海味都不换。”
师傅见我跟儿子听得津津有味。又继续，跟我们讲他的“吃毒史”
“我们云南有一种叫草乌的东西。又毒又苦，但对身体特别好。尤其是风湿，关节炎，头风，这些病见效的很。每一年我都会做给我爸妈吃。做这个东西很讲究。用五花肉炖，中途不能碰一丁点儿的凉水。吃完之后也不能见凉水见风。每一次我都是做给爸妈吃完就让他们去睡觉。第二天早上起来啥事儿没有，一整年都不会犯风湿，关节炎。”
“最鲜美的东西，还有一个就是河豚。这玩意儿我是不敢处理。我有一个朋友拿过证，每次我弄到河豚，就带上老婆孩子去他家做给我们吃。而且我每次都会扯上一把芦苇。吃完河豚我就嚼芦苇，这么多年从来没中过毒。不过我们云南每年确实有很多因为菌子，河豚中毒的死掉的。”
我听着，只觉得平常自己自誉为“吃货”，跟他比起来，我那顶多算“饭桶”，瞧瞧人家这吃的境界，“师傅，你这是用命在吃啊。”
“是啊，看食物的处理方式，还有个人体质。还有点命数。我呢，就好这一口。能尝到这人间鲜味，死而无憾。所以我平常也不委屈自己，前几天还跟一个醉酒的乘客发生矛盾都进了派出所。”
说话间，我们已经到达目的地。师傅给我指了路，还不忘交代一句：“你们一定要去尝尝菌菇的味道，去外面的餐厅。你们不会做，不要自己去买哟。”
这的确是一个热爱美食到极致的人，以前老公不明白为什么我总要花时间去找自己喜欢吃的东西，遇到不好吃的宁愿饿着也不吃，对他而言，食物就是用来填饱肚子的。
我很认真的跟他说：“一个热爱美食的人一定是一个热爱生活的人。一个对美食有要求的人一定是一个对生活有追求的人。”
我们活在这个世上，自然是离不开“吃”的。从这位师傅身上，我感受到他对美食的认真，对生活的认真。用生命追求美食，不辜负自己最好的时光。这些鲜美的味道，应该也帮他抵抗了生活中所有的悲伤。
今生，唯爱和美食不可辜负。
老公，菌汤大餐安排上。
