“燎麦穗”意思就是烧麦穗的意思。
烧麦穗，麦子快成熟的季节，粒粒饱满。一根一根地把麦穗拔下来，整理整齐捆成一把一把的，然后拿回来放在做饭的大锅灶火上，转着圈的把麦芒烧掉，麦粒不能烧糊，麦芒麦壳差不多都烧发黑了发黄了，发出一股浓浓的麦粒香时，麦粒就烤熟了。
这时候，找来一个大簸箕，把烤的发黑的麦穗用手慢慢的把麦粒搓下来，然后抓一把两只手来回的边倒边用嘴吹走麦壳，吹干净后一把吃到嘴里。
嗯！简直不要太好吃，软糯香甜，人间美味，回味无穷。
今天，突然想起了小时候。
每年这个季节，
妈妈都会给我们姊妹几个烤麦穗吃。
就这这一瞬间，好怀念儿时的烧麦穗。
好怀念儿时母亲给我们烧麦穗，搓麦穗的场景画面。
只是，再也回不去。
在朋友圈，看到同学妈妈为她准备的麦穗。虽然老母亲年龄大了，有时糊涂了记不得事了，但是依然记得自己的孩子喜欢吃麦穗。
