冬日的室外寒风萧瑟，寒雨淅淅沥沥，而在室内温暖的灯光下，一家人围坐电磁炉上的火锅前，开心地夹取爱吃的肉片、青菜，有说有笑，其乐融融。
微辣火锅鲜汤咕咚咕咚冒出的热气，在整个厨房内外飘香；黄绿红白、荤素搭配的食材让圆圆的火锅显得可爱诱人，让家人们垂涎欲滴；你一筷、我一筷地捞取各自爱吃的菜，你一句、我一句地聊着家长里短，好不欢快！
“孩子们，你们为啥爱吃火锅呀？”我不禁这样问。
“全家人围坐一起吃饭，很开心！”
“妈妈总会给我捞起爱吃的肉片，我高兴！”
“火锅菜的味道好，颜色也好看！我爱喝火锅汤。”
“我们可以一边看菜煮熟、等待，一边聊天，很有意思！”
一锅或浓或淡的火锅汤内，牛羊肉片、各种青菜、蘑菇、豆腐制品、土豆、年糕片等，都可以被加入进汤内，煮熟、“打捞”，像渔人打捞鱼儿一样，捞着吃、涮着吃，特别有吃自助餐的味道。看看吧，自助火锅这种吃法，从内容到形式都很有趣儿，所以这样的一顿饭特别受孩子们的喜爱，你说呢？你爱吃火锅吗？
饭后，按照惯例，我和孩子们又一起上网查询了特色美食的文化故事，了解了火锅的来历及相关故事，认为这道饭菜好吃又有趣！
