下一步就是割麦子，“工欲善其事，必先利其器”，之前把镰刀磨得快快的，怕晒黑的带上草帽，几个人排成一排，左手把麦，右手拿镰，留的麦茬不能太高，割下的麦子一把一把的摆成一小捆一小捆，之后收集起来，捆成一大捆，两捆为一担或者一车，送至自家的麦场，等堆积到一定的数量，需要告诉工作人员进行排队。打麦子一般是在晚上，一开始用的是“老虎洞”机器，声音激烈而高亢，响彻云霄振响村宇。运气好的会排在前半夜，运气不好的要等睡醒一觉再打麦。场面却是热闹非凡：几家人组成互助组，五六个人把麦子运到机器前，两个人一左一右向机器里加麦子，两个人在机器的另一旁用麦叉挑麦秸，两个人在机器旁装麦粒。往往是打完一遍之后，在把机器旁的麦秸再过一遍。往往打一场麦子下来，每个人都是灰头土脸的，连鼻子里面都充满了泥土，短暂的冲洗之后便上床酣然入睡了。第二天一大早，要把机器旁的麦秸秆捆起来，或推或挑运到田间地头，为第二天打麦的人家腾好场地。整个过程下来，人忙的褪了一层皮，骨头都松松的。三夏期间，需要打麦五六场，像剥皮抽筋，如劫后重生经历凤凰涅磐一般。后来，几家联合起来买一台打麦机，打麦的问题在自家田间地头就可以解决。随着时代的发展，环境的变化，现在种麦子的人都很少，更谈不上割麦子打子了，那种热火朝天的场面已然成为历史一页。
玉米是在麦收前种下去的，割麦子之后需要给玉米松绑，就需要攀麦茬，一撅一撅的攀下去，需要的是耐心，锻炼的是毅力。等玉米长高长大之后，需要给玉米锄草施肥，而这个时候一般是在溽热的暑期，汗如毛毛渠，滴在禾下土，我知盘中餐，粒粒皆辛苦！
与之一起进行的，还有对麦秸的处理，铺在大路上，搅之于土，拌之于水或者是粪，整个过程也是极其脏累臭的。如此两三次下来，准备给小麦的秋天草芥粪便水到渠成了。现在人对麦秸不再作如此的处理，秋天用的都是化肥，但是种植的庄稼和过去比较起来，缺少的是口味，缺少的是品质，缺少的是绿色，缺少的是对人身体的保护。（未完待续）
