小常识当人体吸收过量的糖及淀粉时,多余的糖及淀粉便立即转化为脂肪储存起来。其中有的脂肪酸无法在与其他养分结合。这些链条变成密实的脂肪,是人发胖,却无法产生必须脂肪酸。虽然糖类可转化为脂肪,脂肪却无法还原为糖类。"知识改变生活" 图片发自简书App 图片发自简书App