今天我和妈妈一起做腊八蒜。
首先我们要准备材料,把材料从市场买来:醋,蒜,还有冰糖。先把蒜的皮扒了,我五分钟只能扒一个,扒蒜真慢啊。烦的我直跺脚。我问妈妈:“怎么样才能扒的快一点呢?”。妈妈说:“”先把蒜的大蒜的头割了再扒。”我半信半疑,就割了一个蒜瓣试一试。我觉得这个办法真灵!我开心地说:“妈妈,谢谢你。”我把所有蒜头都割了。阿姨看见了说,别割的太大,蒜里面有一个小芽芽,如果你割大了,它就受伤啦。”
蒜都剥好了,我把它们装到有盖的玻璃瓶子里,把米醋倒进去,浸泡过蒜。最后把跟蒜一样多的冰糖倒进瓶子。很快,冰糖化了,蒜就浮了上去。我不停地把蒜拿出来。妈妈不停地吃着生蒜。妈妈说,腊八蒜更好吃,我们还是不吃这些浮起来蒜了吧。
我们把装蒜的瓶子放到有光的高处。我们要等好久好久,我想。我一边想一边流口水。到了过年我就可以吃美味的腊八蒜啦。我真开心。