又到周末,时间过得真快呀,一周又过去了 。昨天还是下雪天,今天居然是个大晴天,冬天的阳光就是那么令人开心,尤其是连续雪雨阴天气过后,哈哈!
趁着好天气,赶紧把该洗的衣服,鞋子都清出来洗洗,被子拿出去晒晒,要感谢优秀的工程师发明了洗衣机,不然洗一堆棉袄,毛衣等厚衣服,真要累死我了,鞋子只能手洗了,还好只有3双(希望哪天能有洗鞋机),现在的我由于怀孕月份较大不方便,多亏了婆婆公公帮忙拿到楼顶去晒,一个上午就在洗洗刷刷中度过。
下午午休了一小时,起来和婆婆做些包子和红薯饼,馋了很久了,今天终于实现了,可能孕妇就是这样,想吃的东西就一定要吃,由于我有妊娠血糖高,不能吃糖的,外面卖的有糖都不能吃,只能自己动手做啦,嘻嘻。
我还蛮喜欢做这些包包饼饼和小点心的,一来自己喜欢吃;二来感觉很有乐趣,做成功了,还蛮有成就感的;三来学会了,以后还可以做给自己的宝宝吃,哈哈,当妈的人是不是都这样?时时想着孩子。
今天做了两种饼,一种是紫薯馅包子,一种是红薯煎饼,想着难得做一次,多做点吧,呵呵。
红薯是婆婆家自己种的,非常绿色有机食品,紫薯是买的,我和婆婆分工和面,她负责包子面,我负责红薯面。
包子需要发面,等面发好了,揉成一个面团,分成大小均等的小面团,然后包上紫薯,搓成一个圆形,放蒸笼上蒸熟。(成品出来还不错,包子圆圆的,发得挺好的。)
红薯是蒸熟直接加面粉和面,切成一小块的,擀成牛舌饼状,在面肧上撒些芝麻煎着吃。这是我在网上看的新吃法,尝过后味道还可以哦。
婆婆晚上要炒菜,所以红薯饼和包子就由我全权负责包了,不经常做的我,自我感觉良好,给自己一个及格分吧。
晚上婆婆做了2菜一汤,一个青菜,一个海带番茄汤,还有一个鱼,配着红薯饼,饱饱一餐。
包子晚餐是来不及了 ,也吃不了那么多,做好蒸熟做明天早餐了。
充实愉快的一天就这么过去了,祝大家周末快乐!