共学《长物志》第35天2022年6月11日
卷二《花木，藕花》【题解】藕花即荷花，又叫莲花、水芙蓉、芙蕖,是水生植物，多生长于沼泽、湖泊、池塘等处，也可作盆栽，文震亨讲的便是盆栽荷花。他提到了藕花的诸多品种，红、白藕花不只颜色不同,特性也相异。对于栽植藕花的用具及装饰，文震亨也提出了一些忌讳。自北宋周敦颐《爱莲说》以“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”形容荷花后，荷花便成为“君子之花”，寄寓着文人对自身品格的肯定。
【原文】藕花池塘最胜,或种五色官缸,供庭除赏玩犹可。缸上忌设小朱栏。花亦当取异种，如并头、重台、品字、四面观音、碧莲、金边等乃佳。白者藕胜,红者房胜。不可种七石酒缸及花缸内。【注释】①官缸:官窑所制的瓷缸。②并头、重台、品字、四面观音、碧莲、金边:均为荷花的品种。并头，又叫并蒂莲，并排地长在同一茎上的两朵莲花。是荷花中的偶然现象，一茎产生两花，花各有蒂，蒂在花茎上连在一起，所以也有人称它为并头莲。重台，是令人称奇的观赏荷名品，因花中长花而得名。花蕾圆桃形,花初开粉红色，盛开时粉白色，多不结籽。品字，三个花朵呈品字形排列,称“品字莲”。这种荷花出现概率极低，十分难遇。四面观音,花头瓣化成四个头。碧莲，花被呈白绿色，花千瓣重生，香浓郁。金边，即金边莲。又叫锦边莲，是我国莲种系中小株型重瓣类复色荷花。花色为极淡紫堇色，主要表现在瓣尖边缘，故称为锦边莲。③房:此指花托。④七石酒缸:可以贮酒七石之缸。花缸:瓦缸。
【译文】藕花植于池塘最好,或者植于五色官窑瓷缸,供庭院赏玩也可以。缸上忌设朱红小栏杆。花也应该选择特别的品种，如并头、重台、品字四面观音、碧莲、金边等才好。开白花的藕大，开红花的花托大。不可种于可贮酒七石的缸和瓦缸里面。
卷二《花木，水仙》
【题解】
水仙多为水养，花香浓郁，风姿绰约，素有“凌波仙子”的雅号。文震亨将水仙分为两种，认为花高叶短的单瓣者为优,适宜室内摆放，较差的只能置于室外山石之间了。他虽在介绍水仙的特性，但重点在讲水仙种植在怎样的环境里才适宜、优雅。
文震亨文中提到水仙名字的来历,即河伯服用了八石水仙花。关于水仙名字来历的传说有很多，最著名的一个就是希腊神话中美少年纳西塞斯因迷恋自己的倒影而在水边枯坐死去，爱神把他化成水仙花，盛开在有水的地方，让他永远看着自己的倒影。中国的传说中，水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。二人同嫁于舜,舜南巡驾崩,娥皇与女英双双殉情于湘江，上天将二人的魂魄化为江边水仙，她们也就成为腊月水仙的花神。水仙的很多美丽传说都与神仙有关，这可能与水仙飘逸的气质有关。宋代黄庭坚《王充道送水仙花五十枝，欣然会心，为之作咏》中用“凌波仙子生尘袜，水上盈盈步微月”来形容水仙花气韵高洁，超凡脱俗。
至于六朝人称水仙为“雅蒜”，文震亨认为可笑,因为水仙“凌波仙子”的绝尘形象已深入人心。水仙的叶子很像蒜叶，它还被称作“天葱”,不知文震亨闻之又做何感想。
【原文】
水仙二种,花高叶短,单瓣者佳。冬月宜多植,但其性不耐寒,取极佳者移盆盎①,置几案间。次者杂植松竹之下，或古梅奇石间,更雅。冯夷服花八石②,得为水仙,其名最雅,六朝人乃呼为“雅蒜”大可轩渠③。
【注释】
①盆盎(àng):盆和盎。亦泛指较大的盛器。盎，盆类盛器。
②冯夷:传说中的黄河之神,即河伯。泛指水神。
③轩渠:欢悦貌,笑貌。
【译文】
水仙有两种，花高叶短的单瓣水仙最好。冬季适合多种植，但水仙性不耐寒，选取特别好的放入盆中，置于几案之上。较差的杂种于松树竹林之下，或者种于梅花怪石之间,更雅致。水神服用了八石这种花，因此得名水仙，这个名字很雅致，六朝人却呼之为“雅蒜”,实在可笑。
