原创作品
秋天的芦苇荡，是最美丽的风景画。
远远望去，枯黄的芦苇叶子在秋天阳光的照耀下，呈现出一片耀眼的橘红色。芦苇的花开了，一片雪白的花絮在风中摇摆，碧绿的小江水从芦苇荡中间穿流而过。橘黄色，雪白，碧绿色，搭配在一起，多么美的画面。
在芦苇荡里挖野菜，是我最喜欢做的事。芦苇中，有一种草，叫白茅草，它的根，白色的，一节一节的，细细长长的，它的叶子跟巴根草的叶子差不多。
小时候，我洗干净白茅草的根，把它当作甘蔗吃，当然，它的味道不可能有甘蔗那么甜美。只有一丁点甜，还带着一点苦涩，小时候缺少零食，就这样的草根吃了也觉得是个不可多得的好东西。
不过，芦苇荡里的荠菜，蒿子，野水芹，野葱，是真正的好东西，味道鲜美，就是放到现在条件这么好的年代，也是不错的美味。
荠菜里的沙土多，要发发复复洗很多次才能清洗干净，荠菜清炒，放点盐，就鲜美无比。
有时候，母亲会奢侈一把，煎几个鸡蛋，切碎，把荠菜也剁碎了，包饺子吃，这才是让人永远怀念的味道。
蒿子掐一指长的头埋在沙土里，每天浇水，三五天后，蒿子就长出白色的嫩头。我们这里的特色黑干子切成丝，如果有咸肉，再来点咸肉丝与蒿子嫩头，加点青椒，一起炒着吃，这又是一道美味的小炒菜。
水芹切成段，红辣椒，白干丝，条件允许放点肉丝，肉丝要肥廋均匀，记得母亲每一年做送灶粑粑就是用这种馅料的，味道香辣可口，回味无穷。
野葱一般洗好了腌制成咸菜，早上就着稀饭吃，是不错的小菜。
网图如侵权联系删除
