新会柑种植规模
陈皮的作用是非常广泛的，可以泡茶、入膳、入药、收藏等，它的效果也有很多，李时珍在《本草纲目》中说：“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”，说的就是中药材陈皮。
第一，陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
陈皮茶
第二，陈皮有化痰止咳的功效，因为它当中含有一些天然的消炎成分，可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症，从而稀释痰液，让它更快的排出，不仅如此，它的挥发油成分，还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽的次数。
如果平时感觉痰很多，可以准备一些陈皮、生姜、核桃，然后加适量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支气管炎的人， 平时也可以煎煮陈皮饮用，对改善支气管炎有一定的帮助。
第三，陈皮还有一定的降血脂功效，因为它当中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当吃点陈皮。
新会陈皮近年价格
市面上的陈皮良莠不齐，但是，陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产，“广陈皮”又以广东新会县所产为上品，营养价值也是极其丰富的。
由于陈皮的用途很多，价值也是极其的高，所以就有很多商家以假冒伪劣商品来冒充正宗的新会陈皮，使得大伙上当受骗，因此在购买陈皮时，一定要刷亮自己的小眼睛，避免上当受骗。
