让广大餐饮老板最无奈的事，就是明知道你坑，我还不得不用你。但是，只要了解了他们的平台特性，我们就可以把他们当做我们的流量武器，把缺点变成特点。
首先，什么样的人会用某团某评？
一般是年轻消费者，从18~50岁左右的消费者偏多。而且，越年轻的消费者，越依赖网络平台做决策。
那什么情况下会选择某团某评呢？
1. 对一个区域很陌生，没有决策依据，只能参照网络平台。
2. 想吃一顿好的，却又不知道吃什么，看看推荐。
3. 想吃一家餐厅，但是因为价格高没去成，看看网上有没有优惠活动。
4. 想吃一家餐厅，害怕没有位置，看看网上能不能订座。
5. 向身边的人分享自己的生活（美食日记）。
6. 看看能不能做做任务，混混霸王餐。
由此可见，某团某评是最适合用来做拉新的平台，尤其适合旅游城市的餐饮在旅游旺季引流外地消费者消费。其余的消费痛点，都可以用私域流量管理的方式解决。
所以，我们需要优化好某团某评页面及评分，让消费者在网上做决策的时候，第一时间被打动，就足够了。把它看成，做一锤子买卖的工具，至于复购的问题，那就后期解决吧。
某团某评打折，用券同样都是促销，为什么还要上套餐？
开餐厅，做营销真是太麻烦了，要做打折，要做免减，要做买赠，要做验券，要做储值，还要做套餐。有些餐厅老板，看到这些营销活动，头都大了，有时候营销活动设计的多了，自己都记不住，最后就把所有营销关了，就留个打折。
那同样都是营销，有了打折，还需要上套餐吗？
需要。餐厅老板不要为了图省事，就选择最简单的营销方式。到最后，可能不但没有起到营销效果，还让用户白白薅了羊毛。
做套餐的意义就在于：
1. 套餐对比普通的打折营销，他可以提前预设好客单价。套餐的逻辑是，花一样的钱，吃到更多的东西。而不是吃一样的东西，花更少的钱。你细品。
2. 套餐可以降低选择困难人群的决策成本。对于新店开业，消费者的认知是陌生的，他们更愿意商家去帮他们做点餐决策。
3. 套餐可以提前呈现消费场景。不同的套餐就意味着不同的消费场景，套餐不是只能根据人数设定。还可以根据时段设定，比如下午茶套餐，小吃套餐等。
4. 根据套餐销量，提前准备套餐菜品，可以在出餐时间提高出餐效率。将用户的消费决策集中，批量生产同样的产品可以降低生产风险。
不同的营销方式对应着不同的消费需求。做餐饮一定要追求细节，不能糊里糊涂，为了打折而打折，这样只会加快灭亡。你可以持续关注我，带你持续把餐饮营销做细、做透。
