我活了大几十年，却对“最难吃的”这个话题，没啥可说的，本人不挑食，却偏又是个较真儿的主，也就是说，您让我讲“最好吃的”，我亦是哑口。
叫我流连的美食不多，叫我犯恶心的菜很少，这其中够担上一个“最”字的，根本没有，别说是菜，就算是药，都没有。
您就说了，你这不是犯轴，不是矫情嘛，那你就说说比较难吃的呗，反正，总之，矬子里拔大个儿不会吗？
您别急，容我给爷解释，我想说的是，通常状况下，我是个幸福阈值很高的人，所以很难体会到极致的幸福或是极致的痛苦。
就好比，有的人笑点低，特容易就被逗乐了，而我就是那个笑点奇高的人，几乎没体会过什么是真正的可乐。
您要骂我，你这不是矫情了，是装B。没事，我同样很难生气。
我不知道您能不能理解，我反倒是个味觉极敏锐的人，因为当阈值的常用区被压缩后，浓度就会提升。
因此，您让我列举比较难吃，那就太多太多太多，失去讲它的意义了。
再进一步，您有没有想过，其实您评价一道菜难吃，同样是对食物和主厨的尊重？因为换句话说，那同样叫“有滋有味”。
于是乎，我理解的“最难吃”便是“无感”，好比食而不知其味，味同嚼蜡般的。
这样理解，我就很有话说了，它不像比较难吃，细砸么也还是各有千秋的，而无感，是不管在何时何地都是一条直线，零变化，好比平直的心电图，死了，也就是最到极致了，那才是对您味觉的最强藐视。
而且，这个最难吃，我说出来，您也能感同身受。
中国人很喜欢撺饭局，谈公事都不例外，尤其你是当事人的时候，吃菜仅是一个表象，供给你味觉系统的资源几乎全被大脑占用，微醺以后更甚。
回到家，爱人眼里闪着星星追问你，今天陪领导/客户去米其林餐厅吃饭，那儿做的菜是不是特好吃？
你摸过手机，发给爱人几张角度诡异的菜肴照片，交了差。你大概以为她就是想炫在朋友圈。
朋友间的饭局更是等同于酒局，那核心是菜好不好吃吗？不是，是感情够不够深。
您又说，那就不提外面的局，就说在家吃过的饭菜。
那您统计过，一年中有几顿您不是就着短视频，电视剧，电影下的饭，若非咬到一片姜、一枚花椒，您都不会发现菜汤都喝得见底了。
至于什么味道，只要不是特咸，看宫斗剧大概就是麻辣的，看言情剧大概是酸甜口，看悬疑剧嘛大约是酱香味……
渐渐的，食物的味道被稀释到趋近于零，吃饭只是为了不饿，连年夜饭都是就着手机吃，谁还会花费精力去关心到底哪道菜最难吃。
你家的大厨期待你对她/他手艺的评价，已经等了一年了，哪怕你说一句：“今天的菜太难吃了。”也能让她/他有动力为你续上下回分解。
咳，咳——
小学语文老师教导我们，写作文，结尾要点题，所以我得把写跑的题目拉回来。
对我而言，最难吃的菜是云南特色——油炸昆虫，别说尝，离我嘴巴还有一尺远，我就放弃了，真的绝难下口，我是天生怕虫体质，去TMD的高阈值，你捏一只蟋蟀给我，我就能叫出天际。
