说起发糕，那是上学时最喜欢吃的一种面食之一。上班后也经常买来吃。现在时间多了就想着自己做，俗话说得好，说起来容易做起来难。
看着各大视频主播做得既简单又好吃，每次看着就蠢蠢欲动。前面做了，都按照主播们的食材比例，步骤，一步都没有落下，也不知道为什么，前两次均已失败告终，不是沾牙就是死面疙瘩。不死心的我，再接再厉，继续折腾，今天第三次终于做出来了，开盖没有回缩的那一刻满满的喜悦。
附上食材流程
材料：红糖80g，开水190g，面粉300g，酵母3g，鸡蛋1颗。
流程，红糖倒入碗中，开水化开放凉，放入酵母，鸡蛋，面粉搅拌成无颗粒状，放入温暖的地方发酵至两倍大，搅拌排气，我放入了红枣，核桃黑芝麻粉，装入模具八分满，上冷水锅醒发10分钟，开火，水烧开后大伙蒸38分钟，关火焖5分钟，出锅，开吃。
