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    湖南益阳什么味?是热辣喷香的兰溪牛杂味!

    都说夏天不到益阳兰溪都对不起这份夏日热情,要我说,夏天吃到这口地道兰溪牛杂,一样能感受火热火辣的兰溪盛夏风光。 兰溪牛杂是益阳兰溪镇的传统美食—...

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    酸汤灼东星斑‖鲜中带甜 甜中带辣

    夏意正盛,正是骄阳热辣时,这个时候不来上一盘清爽鱼鲜,都对不起这个热情夏日。 东星斑鱼,因外皮光滑高颜值,肉嫩鲜甜口感好,而荣获“深海贵族”美誉...

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    初夏正当食‖ 与夏日帝王蟹鲜来一场湘遇吧

    优质的食材总让厨师灵感爆发,一蟹三食,让你把蟹鲜吃得明明白白。 帝王蟹生长在清澈低温的北极深海域,是只能野生捕捞无法人工养殖的深海王者,数量相当...

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    吃了这条骨香多宝鱼,万事一帆风顺

    说到造型与烹饪皆精细的料理,不可不提及这道骨香多宝鱼。 鱼在国内的众多食材中,不仅仅是拥有鲜美肉嫩的肉而备受喜爱,更是因为它的众多“好意头”而成...

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    以传统人工制作而成的浏阳米糠肠,你试过吗?

    在浏阳,米糠肠是家家户户几乎都会制作的特色美味,而茶油蒸米糠肠,则是浏阳人钟爱的干脆鲜辣。 茶油蒸米糠肠,简单讲可分为两个核心——米糠肠,茶油。...

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    香辣战斧羊排到底有多让人着迷?

    各位美食爱好者,今天要说的是一道香辣多肉,肉香浓烈的美味——香辣精品战斧羊排。 说到羊排,就不得不提及羊产地的选择了,可以说选自内蒙古天生不膻不...

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    不走寻常路的龙虾,一种避风塘式香脆辣

    赫赫有名的龙虾,可芝士焗可姜葱爆炒,但经典的南方式避风塘香炒你们试过吗?南方特有的避风塘炒香,将肉质Q弹的龙虾与香脆爽辣的酸粒完美融合,让人一尝...

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    小炒花石香干,一份念念不忘的家味

    在这个瞬息万变的世界里,人们渐渐忽略了一些简单的小幸福,就如这份咸香下饭,看似平凡而又带着温馨味道的家乡风味小炒花石香干,总能在回味无穷之时又回...

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    来一份鸡汤云南野生菌吧,春日菌香更胜参

    疏风细雨又清明,雨水多的季节,也是品尝新鲜菌子的季节。在料峭春风里各类菌子冒出鲜嫩嫩的菇顶,以它们的鲜香嫩唤醒春天的味觉,让它们成为春季味宴上的...

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广州市白云区翌方181创意园北塔2楼精品湘菜湘畔壹号主厨,热爱分享地道湘菜美味,也热衷于研究各种创新湘菜,欢迎大家来湘畔壹号品尝福哥的手艺鸭