炸油饼流程 1.把葱、姜、蒜切碎，加入盐、十三香，用开水烫一下，待水温稍凉（50度左右）后，加入面粉搅拌至稀糊状。 面粉成型后...

饺子馅的盘法 原料准备：猪肉、花椒、八角、小茴香、白萝卜、大葱、酱油、盐。 1.先用花椒、八角熬制成调料水一碗，放凉待用。 2.把凉好的调料水一...

闺蜜说的做辣椒方法 （1）把三合一辣椒面（辣辣椒面、不辣辣椒面、香辣辣椒面）用凉菜籽油搅拌，防止炸黑，再加入一点白酒，有利于上色，放一边备用。 ...

1.排骨焯水加入姜，葱段，料酒，水开以后煮3-5分钟后清洗干净； 2.油热加入豆瓣酱两勺，干辣椒段若干炒香后加入排骨翻炒； 3.加入老抽若干，啤...

“凉茶”既不凉，也非茶 “早茶”是用来吃的 有这样一句俗话：“大病看医生，小病喝凉茶。”每当夏日炎炎，许多人喜欢来一杯凉茶解暑。虽然名字叫凉茶，...