“凉茶”既不凉，也非茶
“早茶”是用来吃的
有这样一句俗话：“大病看医生，小病喝凉茶。”每当夏日炎炎，许多人喜欢来一杯凉茶解暑。虽然名字叫凉茶，但一般要喝热的，而且配方里并没有茶叶。
凉茶通常为微甜味，它品种丰富，共有180多个配方。其中，主要原料是“三花三草一叶”：“三花”即金银花、菊花、鸡蛋花；“三草”即仙草、夏枯草、甘草；“一叶”为荷叶。六荷茶为凉茶中的上品。
药食同源的凉茶，是许多人应对炎热潮湿气候的“神器”。除了解暑，凉茶还有清热解毒、去火除湿、生津止渴等多种功效。
夏日炎炎，来杯凉茶解暑热吧！
