写在前边的话： 在职场摸爬滚打了十几年，这次勉强算是当老板，仅仅过了两个月，却已深刻体会到当老板的不易。 中断了两个月，2019，重启007，用...

切！无聊的鸡汤文！ 相信很多朋友看到这个标题，马上会有如上的反应。如果不是老婆大力推荐，我也会有如是想法。 老掉渣的一句话，真正能做...

临近23:30下班到家，按照惯例准备急匆匆的赶制007作业，继续我的餐饮系列学习分享。 老婆没有睡，一直在等我，她请我拿出三分钟来阅读一篇文...

写在前边的话 本周继续学习《餐厅经营从入门到精通》的第2章——如何为自己的餐厅定位，正确的前期定位对后期的成败有着至关重要的影响，不只是餐饮，其...

写在前边的话 虽然已进入餐饮业一个月有余，但本月才开始系统学习餐饮经营，老婆大人帮淘到一本《餐厅经营从入门到精通》，非常适合我这种初级小白，...

写在前边的话： 上周的营销技巧及促销手段不止适合内行阅读，也适合外行规避餐饮消费陷阱。 本周的内容主要针对餐饮从业人员，恰逢十一节日，如果你是餐...

【学习分享】餐厅营销的门道（上） 写在前边的话： 本周正式开始接手一家百年老字号在江浙区域几家餐厅的市场工作，作为刚进入餐饮行业的新人，需要...

【学习分享】餐厅菜单之中的乾坤（下） 写在前边的话： 本周继续分享餐厅菜单制定的下半部分，主要内容为餐单定价。 已经正式进入了餐饮业，在...

1.使菜单“秀色可餐” 一份科学合理的菜单既要符合餐馆经营的管理需要，也要符合客人的消费用餐习惯。 1.1对顾客而言，菜单要好看易读 ...