准备材料有：猪肉糜，鸡蛋，葱姜，豌豆尖，西红柿，盐，淀粉。 肉糜里加葱末，姜末，鸡蛋，少许盐在一起搅拌均匀后加水淀粉（淀粉加水），水淀粉分多次加...

首先准备材料：猪肉糜，鸡蛋，豌豆尖，西红柿，小葱，姜，盐，生粉（淀粉） 肉糜里先加姜末，葱末，少许盐，鸡蛋，搅拌均匀。（淀粉加水成水淀粉）再加水...