当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含 脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，...

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生...

仙家食品—黑芝麻古人认为黑芝麻久服可轻身不老，被称之为“仙家食品”。黑芝麻内含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素E和多种矿物质。其性味甘平，入肝肾，是...

秋天到了，妈妈们又该给孩子挑选可口的零嘴了。各种坚果纷纷登场，很多父母不敢给孩子吃，怕卡到喉咙，但相对于其他季节，秋冬吃坚果不那么容易上火，还可...

尽量选择原味坚果。也就是不吃油炸的坚果，因为坚果本身就含有较多脂肪和热量，经油炸后不但破坏所含B族维生素，还额外增加了大量的脂肪和热量。其次，不...

核桃 核桃富含优质脂肪和蛋白质、维生素和微量元素，美国饮食协会建议，人们每周最好吃两三次核桃。核桃长得很像人的大脑，所以有吃核桃补脑的说法，这是...

果中仙品—松子仁古今均称松子仁为“果中仙品”。中医认为，松子仁味甘性温，有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体弱、未老先衰、...

人生果—板栗人们俗称板栗为“人生果”，在国外称板栗为“干果之王”。《本草纲目》将板栗列为干果中的上品，其对人体的滋补功能可与人参、当归等大补之品...

乌发王—核桃世人称核桃为“乌发王”，在许多养生典籍中都有记载。核桃有养生、润肌、乌发功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，它是维持生命活动的...