初冬时节,走进九吉公老红糖的甘蔗地,看到一棵棵甘蔗茎节分明,利剑似的蔗叶随风摆动,当地村民正忙着采收新鲜的甘蔗,将刚从地里收割回来的甘蔗压榨、熬...
九吉公是熬糖匠人严格按照传统手工古法,手把手熬制出来的,是匠人一招一式和一直动态稳定的火候碰撞出来的传统味道。 甘蔗是九吉公老红糖的熬糖原材,甘...
“天下大事,必作于细”,耐心、专注、坚持是一个手工匠人所必备的特质,寻找匠心,我们一直在行动。九吉公老红糖,传承手艺,熬制一颗传统老红糖。 时光...
掠过片片甘蔗林,远处一座座红糖厂窜着缕缕白烟,空气中弥漫着蔗糖香…… 云南的九吉公老红糖熬糖原材甘蔗主产地,其红糖熬制历史已有上百年,传统的老红...
九吉公老红糖的熬糖匠,都有着几十年熬糖经验。在日常生活中,他们或许做着平凡的工作、或许只坚守了一件事情,但在展现绝技的那一刻,他们心中有火、眼中...
打开一颗九吉公老红糖,咬一口含在嘴里,沙软绵密,入口即化,甘蔗的清甜就在舌尖化开了,把红糖凑近鼻子,淡淡的甘蔗香味沁入鼻腔,非常舒服。 九吉公老...
传统手工红糖是怎么制作出来的?你真的知道吗?让我们走进九吉公老红糖,让我们看到不一样的传统味道。 想要吃到正真的手工老红糖不是那么的容易。首先,...
云南有着悠久的甘蔗种植历史。每年冬季,勤劳的云南人开始用甘蔗熬榨红糖,用传统的手工熬糖工序,十几道工序精心熬制而成。九吉公老红糖,便是这样的传统...
中国有着悠久的甘蔗种植历史和红糖熬糖历史。上百年的历史,为何没有中断?中国的传统文化博大精深,能够传承下来,离不开一代代的手工匠人的坚守。 九吉...