历史就是一个巨大的轮回，以前有土地兼并，现在是资本垄断。一样的世家，一样的集团。 现在一个酿酒协会就敢垄断了，培训学校的证书不认，行业老大学校的...

从小我就是很理智那种，和我爸一样从不相信鬼神，觉得所有的东西都能找到解答。 但是从我25岁以后发生的一切让我这世界是有鬼神的，25岁后气运断崖式...

随着酱酒市场上品牌的逐渐饱和，酱酒多样性正在消逝。 加上政策的干预，大厂兼并小厂，中小型酒企生存越见艰难。 而为中小型酒企做品评、勾调等技术服务...

我是一名品酒师，每天的工作就是品酒、勾调。但大多数时间都闲得发慌、枯燥而乏味。 偶尔会有几个外来的刺激点让我想干点啥，学习或者鼓起勇气创业，但是...

经常听到酒不是好东西。 但是做为一名酱香型白酒品酒师，我所见到的是：有时候一天要品上百个甚至数百个酒样，其中只有几个或者十几个，极少数的纯坤沙；...