辣椒是不少地区的主要调味剂之一，比如嗜辣如命的江西人，无辣不欢的四川人，而辣椒素（Capsaicin，CAP）是红辣椒中产生辣味的重要天然活性物...

心血管疾病作为全球范围内导致人类死亡的首要原因之一，其发病与血脂异常密切相关，尤其是低密度脂蛋白胆固醇水平的升高，会显著增加动脉粥样硬化、冠心病...

在现代药物研发与化学研究中，化学数据库已成为不可或缺的重要工具，能够显著提升科研效率。基于研究人员构建的各类数据库，可以极大减少我们查阅和总结文...

从一颗饱满红润的覆盆子中散发出的浓郁甜香，是夏日里最迷人的气息之一。这种令人愉悦的香气，其核心贡献者是一种名为“覆盆子酮”的有机化合物，俗称树莓...

研究背景 在现代社会，高血压等心血管疾病已成为威胁人类健康的重大隐患。据世界卫生组织统计，全球高血压患者数量逐年攀升，且呈现年轻化趋势。高血压若...

学习化学，尤其是有机化学，了解和掌握“人名反应”至关重要，这绝非只是为了应付考试或记住一些晦涩的名字。人名反应通常是特定反应机理的最佳代表和教学...

结构式编辑器作为化学相关工作者的必备工具，其重要性堪比办公领域里的Office软件。如果缺少了这个工具，化学研究工作将难以顺利进行。可能一提化学...

普瑞巴林（Pregabalin）是一种在治疗神经性疼痛等领域具有重要地位的药物。其研发背景与神经递质 γ- 氨基丁酸（GABA）密切相关。GAB...

刷不完的短视频里，总有那么几个令人屏息的瞬间：翼装飞行者如飞鸟般划过嶙峋的峭壁，自由潜水者深入蔚蓝的寂静深渊，山地车手从近乎垂直的坡道一跃而下—...