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节名:新零售启示:Chef模式 本地建立配送中心,配送的效率是核心 另外提供一站式服务,比如提供管理咨询、市场分析、菜单设计、定价策略、业...
创造旗下有179个品牌,不同于其他日本脸上餐饮,也是核心竞争力所在,覆盖各类餐饮小业态和各种用餐环境,口味多样化和多变化几乎满足消费者所有口味偏...
章节名:新零售启示:泉盛模式 我的感悟:在快餐领域相比于餐饮发展比较成熟的是日本,中国餐饮尚处于发展期,中国餐饮文化和消费者习惯与日本有诸多相似...
一、泉盛集团大品牌、小业态的运营,虽然旗下品牌众多,但是每个品牌都只专注于一个细分业态,比如牛井寿司、拉面、烤肉、意大利面、汉堡等,这让集团具备...
章节名:用实业精神做金融投资 我的感悟:让我对投资家和企业家有了新的认识,今天的被市场所认可的成功投资家也是创业者,也是用长期资本来运营管理企业...