草草啖盐说蜜

一、七月入秋 闽南民间有这么一个说法：六月入秋紧溜溜，七月入秋秋后油。 意思就是“入秋”节气在农历六月，那么炎热的夏季很快就会过去，凉爽的秋风立马就会吹过来；而“入秋”如果是...

丰淳

炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对，教你最正确做法，太香了，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏天到了，平常吃的大多数是素菜和水果，但是也要每周吃顿荤的，比如炖排骨，炖鸡，补充...

吴越美食品鉴员

美食作为旅游业“吃、住、行、游、购、娱”之首，具有强大的旅游吸引人，而吴江每个小镇除了传统的吴越家常美食，各个镇也有鲜明的地方特色美食，镇政府为了打造“运河风情”的美食文化，...

狼牙棒_

说出来连自己都不信，吃了好多年苦瓜，才渐渐把小时候当成玩物野味的癞葡萄与之联系起来，原来花蝴蝶前世是毛毛虫，苦瓜就是癞葡萄，本来就是一回事。自嘲之余，倒也勾出不少童年的记忆。...

一知熊猫

好的咸鸭蛋似乎不易得，挑选的秘诀，据说是以青壳，个大，沉手为佳。但我总觉在市场买的，不是味道过咸，就是过淡，一切还是要靠“撞手神”，碰运气。那就自家腌制吧，虽然也要望天打卦，...

景大仙

如果你问我哪个瞬间觉得自己最幸福，我想就是系上围裙，走进厨房，用心的的烹饪每一道食物，看着爱人孩子满足的吃完的那一刻。 幸福是什么呢，幸福就是柴米油盐，三餐四季，幸福就是一饭...

苏州的蔷薇花开

先生快2个月没有理发了，周五断了七，婆婆关照他说：你的头发好剪了，都快2个月了，看这头发长得！ 吴地风俗，家中老人过世，孝子孝女要过了断七才能剪发。因此老人一过世...

吴越美食品鉴员

偶然看了潮汕美食纪录片《风味原产地:潮汕》，对比之前看过的寻味顺德种下的草，忽然觉得潮汕美食才是我的美食偏好所在地，看过二遍纪录片后，对应当场咽口水的那几种美食，一一记在心头...

吴越美食品鉴员

“白什盘”是苏州接近于失传的本地菜，说高档菜，貌似也算不上，说低贱，但前身也出自大户人家，所用食材也全是高级时令的食材，舌尖上的中国3特意还专门为此菜拍了一段，据说这个菜的起...