2026-4-28 今天离开临沧，告别茶山，回去继续今年春茶行的收尾试茶选茶。今年的茶真是怎么试都好喝，主要是今年气候原因。 我俩从接触茶山至今所遇之人大多淳朴、勤勉及真诚，...
IP属地：北京
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2026年春茶行第18日 -
2026年春茶行第17日2026-4-27 每年的古树生普、古树红茶和白茶都需要一道道反复的冲泡，反复的品鉴，才有可能相对优中选优，选中性价比高且既能现喝又有后期转化空间的茶。 今天在临沧茶厂把几款...
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2026年春茶行第16日2026-4-26 今早驱车去勐库～探访一下一直合作的茶农朋友和制茶人。 和勐库西半山的茶农小董久别重逢，像亲人一样。他是我们俩2014年接触云南古树茶第一位认识并合作的茶农...
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2026年春茶行第15日2026-4-25 今天来小毕的茶厂，再次学习和探讨茶的精制过程，去年为茶友们在茶山存了一年的古树生普即将在这里进行后期压饼，完成后就会陆续发到各个城市了… 茶厂分为普洱茶紧...
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2026年春茶行第14日2026-4-24 今早离开银生古城，去往下一个目的地～临沧，继续试茶和去茶厂监制去年的生普茶饼。 昨天和张姐、小艳依依惜别，约好继续探索升级做茶的工艺，不辜负大自然赋予云南...
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2026年春茶行第13日2026-4-23 早上先去初制所看了一下鲜叶的萎凋，茶叶萎凋指的是茶叶在杀青之前消散水分的过程，从而发生更多化学变化。根据方法和先后的顺序，传统的萎凋方法有日光萎凋（日晒）...
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2026年春茶行第12日2026-4-22 今天一大早去山上的初制所试茶，在茶仓里依次找出今年头春百斤鲜叶单株古树烤红、单株混合古树烤红、单株古树晒红、2020年单株古树白茶、2025年单株古树白茶...
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2026年春茶行第11日2026-4-21 前往茶山上的初制所，4年前吃素的我们遇到同样吃素且一直在学习国学的茶人张姐，很幸运。她做出的红茶加了一点烘烤工艺，喝起来有明显的果香，甜度也好，来自森林生...
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2026年春茶行第10日2026-4-20 早安茶山！今天来看一下我们每年挑采的古茶树～一共十棵左右，分布的很开，海拔高，日照好，转化很值得期待，我们喝到了这款茶转化4年后的味道，超过预期。
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2026年春茶行第9日2026-4-19 今日上无量山古树茶山，与小艳一家重逢… 坐着小艳的车往她家茶园走，先重温一下小艳的故事～她爸爸几十年一直靠做茶养家（虽然很长时间茶叶都非常便宜，但他们只有...
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2026年春茶行第8日2026-4-18 早安墨江—我俩在2024年的春茶行中来过的地方，云南境内哈尼族自治县，以纵贯县内阿墨江得名，寓意“流墨成江”。最有名的就是“北回归线标志园”和“双胞文化园...
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2026年春茶行第7日2026-4-17 今早离开猛硐茶区，下一站“墨江”，经过三个多小时的大巴车到文山高铁站，再坐高铁将近3小时到墨江站，一天基本上在路上度过了，晚上20：38抵达墨江。 云南目...
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2026年春茶行第6日2026-4-16 来茶山要多品一下其它工艺以及转化的特点。2023年猛硐古树生普，看一下转化～ 2021年古树白茶（一芽两叶）压饼的汤感～ 今年刚刚做好的古树绿茶，和前些年...
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2026年春茶行第5日2026-4-15 今天静下来在茶区喝茶，虽然坐在茶桌前，身心仿佛还在茶山深处。 喝了几次猛硐茶区的古树生普，苦涩几乎没有，入口就甜，对比相同原料做的白茶，感觉这里的鲜叶更适...
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2026年春茶行第4日2026-4-14 继续在茶山中前行，深入了解、体验。生态一定是和茶相得益彰的，包括人为的加工、精制、存储、泡茶的水、器、人…那些所有影响茶树的因素汇聚在一起，最终呈现在一口...
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2026年春茶行第3日2026-4-13 今早奔赴猛硐茶山，从县城到茶区50多公里的盘山路要2个小时左右。今天先去看一下这里的生态和茶树～海拔较高，多种植被覆盖共生，茶树间隔不规律，分布广，阳光很...
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2026年春茶行第2日2026-4-12 出发前去吃了文山唯一素食“雨花斋”，公益性质。餐前大家一起唱红歌，发起人分享她对素食的感悟～万病由心生，吃素需要明理，人生需要导航。 继续搭昨天小陈姑娘的...
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2026年春茶行第1日2026年4月11日 北京直飞云南文山机场，飞机在夕阳下落地，第12年的茶山行就这样开启了。 几年前探访过文山古树茶区，当时疫情尾声不能进入猛硐瑶族乡茶坪山茶区，所以今年特地...
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2026年云南春茶茶山行之前记明天就要奔赴茶山了，这是第12年去茶山的学习探索和工作了，回忆过往的每一年，是满满的沉淀和积累，继续在茶的世界里呼吸是我热爱的事，非常幸运能把学茶、寻茶、制茶、分享茶的过程带...