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  • 《中国食辣史》

    1600年-1978年 1. 辣椒不是我国本土植物,它原产于美洲。哥伦布发现美洲新大陆(1492年)100年后,辣椒传入中国。 2. “椒”单字指的是花椒,是中国本土的香料,...

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