味博士

还记得第一次吃虾蟹粥的时候，是在大亚湾。 我其实是个嘴巴很挑剔的人，甚至在口味方面有些自以为是的固执。比如，我认为粥要么就是白味的，要么就是甜的，肉粥和海鲜煮的粥，咸咸的怎么...

埃塞克

純廣東話寫作（之一） 如果问你你心目中「有趣的靈魂」是什麼?或者咁講, 當你遇到有趣問題的時候，你心目中是否已經找到「有趣」的朋友分享？可能關於「有趣的靈魂」呢五個字真的沒一...

天涯并不遥远

秋风裹走了落叶, 冬日翩翩而至, 正是吃火锅的季节。周末招待友人在家吃了自助的中式鸳鸯火锅, 朋友第一次见识中式火锅，惊艳的同时，也聊起法兰西这个美食王国的几道火锅特色。是的...

旧巷听雨雨迷蒙

芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的汉族传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上...

理性沉淀

墨尔本这个城市相比较悉尼，更加给人欧洲的感觉，餐厅里意大利西班牙风味的也会更多一些，当然日韩式也不会差，只是墨尔本的很多日本餐厅都是中国人开的，会让人觉得有些不太正宗。 我们...

理性沉淀

去年十一月，在悉尼和墨尔本游历了半个多月，到今天才有时间好好整理。每次旅行对我而言，都是探索当地美食（增肥）的好机会，悉尼墨尔本汇集了来自世界各地的移民，所以这里的美食也是融...