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蔡澜：喜欢大吃大喝的不正经哲学家印象中的蔡澜，似乎总是与“美食”二字挂钩。 但倘若细细琢磨蔡澜究竟是个做什么的，恐怕还真是让人一时半会儿不好回答。不过在不同的人眼里，蔡澜的形象似乎也是千姿百态。 在金庸眼里...
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烤鸭和北京相爱，并不是一场意外
“京师美馔，莫过于鸭，而炙者成佳”。 提到北京美食，地球人都知道—— 葱丝、黄瓜条、荷叶饼、甜面酱、油亮的烤鸭片……一不小心就能铺满半张桌。看来赏心悦目，吃来唇齿生香，欲罢不...
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当精选创意日料遇见浪漫格调空间，这里成了年会和团建的热饽饽识食物者为俊杰 有一种叫Raki的酒，酒色纯净透明。 但是在调入同样清澈透明矿泉水后，就会慢慢转化成纯白的酒色，散发浓郁的香气。 少油、精致、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为...
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冷锅串串，有一万种味道
在成都，遍布大街小巷的，除了火锅，就是串串香。 夏天，最受欢迎是冷锅串串，再加一杯冰啤酒。 便宜、实惠、味道美，简单甚至带点油腻的小桌，泼辣爽快的老板娘，生活气息十足。 小桌...
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袁记串串香：美食界的一股清流
这两年有个词很火，叫“清流”。 “清流”这个词其实自古就有，是古人喻指德行高洁负有名望的士大夫，在清朝还有一个叫清流的政治派别。现在的网络流行语“一股清流”也有相近的意思，是...
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【原创】满江红（词林正韵.姜夔体）（百鸟园）/丑鸭
满江红（词林正韵.姜夔体）（百鸟园）/丑鸭 作者：心博、图片：网络 丑角犹如，意大利、哑剧造型。 瞧羽色、多姿多彩，黑白红青。 相貌赢人当在丑，滑稽悦客总因情。 自然中、俱以...
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