来看一下梵高的菜谱。可能很少有人去关注这位画家的烹调技艺，不过他还真留下了一些菜谱。焦糖洋葱适用3/4磅的珍珠洋葱，加入1又1/4勺糖，三勺切成...

印象中的黄瓜是一种爽脆的小菜。爱丽丝·B·托克拉斯却把它做成了奶油味的。用12根黄瓜削皮切成一英寸大小的方块，放在煮开的盐水中加热，并且炖上5~...

提到羊肉的菜肴很容易联想到达利那幅《肩抗两块羔羊肉的加拉肖像》。达利非常喜欢羊肉菜肴，分享亨利·摩尔的焖羊肉菜谱。用黄油煎羊肉块，煎完后剩下的油...

今晚在上海交响音乐厅主厅欣赏了作曲家叶小纲先生创作的交响曲《鲁迅》。由指挥家林大叶执棒上海交响乐团，联袂歌唱家戴梓伊、朱慧玲、石倚洁、张功浩、洪...

莫妮卡·特隆在《盐之书》里分享过一个无花果葡萄鸭肉的菜谱。除了24颗已经成熟到果肉与外皮分离的无花果，还需要用到一整瓶的干葡萄酒，一只鸭子和12...

今晚在上海交响乐团演艺厅欣赏了2025-26音乐季“晚高峰音乐会”的第一期。2019年“晚高峰音乐会”开启了“用堵车的时间，感受音乐的美好”的音...

龙虾和牡蛎常常代表着奢侈的享受。萨缪尔·贝克特画过一幅《但丁与龙虾》，让人看着就神游天外，垂涎三尺。美国画家海伦·弗兰肯特尔非常偏爱龙虾，而且喜...

果面煎蛋卷是爱丽丝·B·托克拉斯的菜谱。需要准备黄油，切好的欧芹，和切成薄片的蘑菇，洋葱切碎加入一些冬葱一起在锅中加热，黄油会包裹着这些蔬菜，然...

鸡蛋可以说是烹饪方法最多的一种食材。仅仅一个煎鸡蛋就有很多种变化。有一种说法是在巴黎享受黎明时分，开启新一天最美妙的方式就是来一份煎鸡蛋。可以是...